KOKBOKEN I VAR MANS OCH KVINNAS BOKHYLLA

Bild: lånad härifrån!

Detta måste väl vara den mest kända och klassiska kokboken av alla?! Finns väl ingen som inte har ett alldeles exemplar av denna?!

 När jag var liten hade (och har fortfarande, tror jag) min mamma ett exemplar av denna, stor och med sådant där löstagbart omslag som det kan vara på vissa böcker.

För några år sedan såg jag den underbara filmen Julie & Julia som handlar om Julie som i sin begynnande 30-årskris bestämmer sig för att dra igång ett stort matprojekt, vilket innebär att hon under ett år ska laga 524 maträtter enligt kokbokslegenden Julia Childs  bok "Det goda franska köket". 

Julie dokumenterar det hela genom att blogga.

När jag såg filmen var jag grymt sugen på att testa något liknande, men länge kunde jag inte bestämma mig för vilken kokbok jag ska använda mig av, men så kom min käre make på idéen om att vi (jag) borde laga lite mer mat från boken Vår kokbok.

Han och hans kollegor diskuterade  häromdagen att det är nog den enda kokboken man behöver.

Så, nu tänkte jag laga minst en rätt per vecka ur denna bok under hösten, recepten kommer jag sedan att lägga upp här i bloggen.

Är ni beredda på lite mer husmanskost?!

Hoppas ni vill följa mitt lilla matprojekt!

KRAM PÅ ER ALLA

Påskafton 2013

Go´kväll vänner!

Har ni haft en trevlig Påsk? Det har vi. Äggjakt i vår trädgård på påskaftonsmorgon, mysig påsklunch hemma med vår små älsklingar, påskmiddag på kvällen hos svärisarna och alla svågrarna och bästa svägerskan.

Bjuder här på lite bilder från dagen:

Lyckad äggjakt för alla i familjen!

I paketet till mig dolde sig denna bok. Kanske passande att läsa nu när man "bara" går hemma. Hög igenkänningsfaktor och mycket skratt bjuder denna bok på.

Påskmiddagen hos svärisarna var som vanligt kanongod!

 Svärmor hade som vanligt lagat en smarrig äggost till dessertbordet. Jag bidrog med påskcupcakes och ett litet påskägg fyllt med hemmagjort påskgodis till henne och svärfar.

Nu ska jag fixa en kopp the´och slappa lite i soffan innan tidig läggning. 

Har barnen hemma på Påsklov nu i veckan så då får man vara fulltankad med sömn och energi inför morgondagen och de kommande dagarna.

KRAM PÅ ER ALLA!

Boktips: Millas mysmat

Snart är det ju dags för den årliga  bokrean och därför tänkte jag tipsa er om en bok som jag sprang på , på ICA nyligen. Millas mysmat av Camilla Tubertini.

Massor av smarriga tips till barnfamiljens  fredagsmys, utflykter och kalas.

 Känner jag mig själv rätt kommer denna användas flitigt!

Camilla Tubertini har tidigare gett ut boken Millas kalastårtor, som är min tårtbibel. 

När lillprinsen fyllde 3 firades detta med en Trolltårta, så nu går hjärnan på högvarv på vad jag ska tänkas hitta på i tårtväg nu när hans 4-årsdag närmar sig.

En klassiker i kokbokshyllan....

.....Är utan tvekan denna bok. Jag fick denna i namnsdagspresent av mina kära föräldrar för en massa år sedan. Redan då ett stort intresse för bakning och mamma såg nog lite potential i detta och så fick jag denna bok i min ägo. 

En bok som flitigt använts, vilket syns med alla mjöl -och fettfläckar på några av sidorna. Som följt med på min flytt till Göteborg, och flyttarna inom Göteborg för att sedan följa med ut till vårt nybyggda hus vid havet. Den har länge och kommer förbli min "bibel" när det gäller bakning.

Här kommer ett kakrecept ur denna bok som jag provbakade häromkvällen:

Farmors chokladkaka

1 dl kakao

2  1/4 dl mjölk

1 1/4 dl socker

125 g rumsvarmt smör

1 1/2 socker

2 ägg

1  1/2 msk vaniljsocker

3  1/2 dl vetemjöl

1  1/2 tsk bakpulver.

 Kokos att bröa formen med.

Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en hålform.  

Koka upp mjölk kakao och socker. Låt svalna. 

Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen och vaniljsockret. 

Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och rör ner detta omväxlingsvis med chokladblandningen i äggsmeten.

Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca. 1 timme.

Pudra gärna över lite florsocker innan servering.

Mums, säger jag bara, såååå saftig och god. Kakan blev poppis bland alla i familjen. Kommer definitivt baka denna igen. 

Kan tänka mig att denna kaka passar fint att använda sig av som tårtbotten när man bakar chokladtårta. 

Lite chokladfrosting, (gjord på florsocker, kakao, smör och philadelphia) mellan lagren och ovanpå blir detta säkerligen en tårta för den sanne chokladomanen!

Loppis för en tjuga

Att jag liksom många andra tjejer (och killar med för den delen!) gillar att shoppa loss lite då och då är inget att hymla om. 

Jag älskar när man får hem rabatter  och om de dessutom kommer lägligt till jag ska besöka den aktuella butiken  är det ju bara en bonus. Lika mycket älskar jag att fynda. 

Att besöka loppisar är något av ett lite, nyuppväckt intresse. 

Nu på hösten anordnas det ju inte lika många loppisar som på sommaren. Men i grannkommunen driver Svenska kyrkan en loppisbutik där alla intäkter går till vägörande ändamål och det känns ju ochså bra! Min vän J har pratat sig varm om denna butik så nu kunde jag inte låta bli att göra ett besök där. 

Om man spanade tillräckligt länge kunde man hitta riktiga fynd, vilket jag gjorde:

 Pocketbok " Varför gråter inte Emma" av Emma Jangestig och Magnus Wennerholm, Festfixaren, skriven av svenska Linnea Johanssson som är festfixarproffs i N.Y . Och till sist en söt, lite glittrig julstjärna som prydnad i fönstret. Totalsumman för denna lilla utsvävning gick på en tjuga!

 

Modershjärtat

Är det någon mer än jag som fastnat för Katerina Janouchs  skönlitterära bokserie om barnmorskan och flerbarnsmamman Cecilia Lund? Först boken, Bedragen läste jag på en sandstrand på Mallorca sensommaren 2009, och sedan dess har jag läst de efterföljande böckerna. 

Nu har hon alltså kommit med ytterligare en bok i serien och den bara måste jag läsa.Modershjärtat.

 För som inte läst böckerna så kretsar böcker kring fyrabarnsmamman  och barnmorskan Cecilia Lund. 

Vi får en inblick i både hennes yrkesliv, men ochså privatlivet som fru till John och mamma till fyra barn. Dessa böcker har kommit att bli en av mina favoritbokserier.

Har du läst någon eller några av dessa?

 Bild:www.adlibris.se

Dekorera cupcakes, kakor och tårtor

Fick en en helt underbar bok av mina fina svärisar för ett tag sedan. 

Dekorera cupcakes,kakor & tårtor, ett måste i kokbokshyllan för alla oss som älskar att pyssla och dekorera bakverk. Vad sägs om snöflingekakor eller varför inte fjärilscupcakes?

Som ni ser så innehåller boken massor av vackra bilder på vackra bakverk. Det är en riktig fröjd för ögat att kika i den. Nu ska jag bara provbaka något ur den snart!

Till sommaren - Mat för många

Att jag i det närmaste samlar på kokböcker är nog ingen större nyhet, va?!
 Ingen blev gladare än jag när jag slank in på bokhandeln på "vårt" torg och såg att det var kanonerbjudande Lisa Lemkes senaste bok  Till sommaren- Mat för många. 
 Denna  har jag varit grymt sugen på att införskaffa ända sedan jag hörde talas om den. Fanstastiska bilder, och mycket som lät smarrigt, tycker jag.

 Känns som denna bok kommer gå varm här i sommar, finns recept för nästan alla tillfällen; grillkvällen ,brunchen, coctailpartyt eller helt enkelt bara sommarkalaset! 

Kan verkligen rekommendera denna bok till alla som liksom jag älskar att stå i köket och trolla fram diverse smarrigheter i mat -och bakväg!

Löp å köp!!!!

Lars Kepler

Har i flera veckors tid saknat en riktigt bra bok (eller två) att läsa så jag klickade hem två pocket-böcker från CDON; Hypnotisören och Paganinikontraktet båda skrivna av pseudonymen Lars Kepler. Någon som läst dem???

 Har hört mycket gott om dessa böcker så mina förväntningar är höga. Fastnar jag i dessa får jag nog beställa hem Eldvittnet ochså som  är den tredje delen i serien.

 

 Bilder:www.cdon.con

Måste säga att CDON har riktiga kalaspriser på både böcker och annat smått och gott, så kika in där om ni inte gjort det tidigare. Dessutom har de nästan alltid fri frakt. kan ju inte bli bättre, eller hur???

Detta får bli min "morot"att unna mig att läsa när alla förberedelser och senare utvecklingssamtal är över, Mars= utvecklingssamtalstider för en och annan lärare.

KRAM

Bokrea

Ingen har väl undgått att bokrean pågår, och för egen del fyndade jag dessa två. 

Brukar försöka fynda minst en kokbok på bokrean och just denna har jag suktat efter ganska länge och nu när det var halva priset kunde jag inte låta bli att slå till.

Liza Marklunds senaste bok i serien om journalisten Annika Bengtzon  fanns på min julklappsönskelista så den var ochså ett givet köp.

 Kan verkligen rekommendera er att kika in på ICA:s bokrea. De har del "flesta" titlar, men sååå mycket billigare än t.ex Bokia. Just  ovannämnda bok gav jag mindre än hälften av  Bokias  reapris på ICA Maxi.

KRAM

Lyxiga cupcakes och läckra kakor.....

...Bakverk från berömda Hummingbird bakery i London

Go'kväll på er!

 Idag har jag och småskrottarna haft vår traditionsenliga lediga onsdag. Heeelt underbart att få en hel vardag att få mysa med dem. Efter önskemål från stora A blev det en sväng till torget. 

Eftersom A får veckopeng och således fått det sedan somras, så tycker hon det är kul att få köpa sig något kul då och då. Att spendera dessa slantar på godis är inte lika poppis, (som tur är), det är snarare hårspännen, pennor, klistermärken som gäller.
  Lille K fick en liten,liten grej så att det skulle bli rättvist.
Förutom leksaksaffären hamnade vi bl.a på Bokia och där hittade jag denna helt underbara bok:

Boken är skriven av Tareq Malouf, grundare av det berömda Humminbird bakery i London. 
Ja, vad ska man säga?! en bok helt i min smak, eller vad sägs om black bottom cupcakes, kyld banancheesecake eller varför inte en smarrig kokos-och marängtårta till nästa födelsdagsfirande?
Känns som en bok som kommer att användas lika flitigt som A piece of cake. Att det dessutom är helt underbara bilder är ju bara ett plus i kanten, eller hur??? 
Just nu har har vår lokala Bokia -butik en kampanj så att man kan köpa denna bok för endast 69:-, ett riktigt fynd om ni frågar mig!

KRAM 

På önskelistan

Med åren ska visst önskelistan till tomten kortas ner till nästan obefintlig, så är det inte här. 

Jag och mannen tycker fortfarande det är oerhört kul att få ge (och få) små juklappar av varandra. 

I år genomsyras önskelistan till stor del av böcker. 

Finns det något mysigare att slänga sig i soffan under mellandagarna med en god bok. Lägg till obligatoriska tillbehör som en stor mugg thé, och en Alladinask, så är lyckan gjord om ni frågar mig.

Sedan har vi sedan ett tag tillbaka gått och spanat på tallrikar/fat från Mateus. På min födelsedag fick jag två ostronfat i olika storlekar i grått och mycket ska ha mer, som bekant *ler*

 Maria Montazami har gått från att vara en helt "vanlig" hemmafru till en mycket omtyckt svensk Hollywoodfru. Man kan inte annat än att älska henne, hon verkar så mysig,omtänksam och ödmjuk på alla sätt, så denna boken känns som jag bara måste ha. Kommer den inte med tomten, så blir det att beställa den efter Jul.

 Leila är min guru när det kommer till läckra bakverk. Har hennes två tidigare bakböcker A piece of cake och One more slice i kokbokshyllan, så denna är nästan ett måste att ha den med!

Och eftersom både jag och dottern gillar att baka cupcakes bland annat så skulle jag bli väldigt glad över denna bok.

Eftersom jag har läst alla Camilla Läckbergs tidigare böcker och gillat dem så måste jag läsa denna med!

Bilder: www.bokia.se

 

Denna fast i grått är helt underbar!

Bild:www.lannamobler.se

Vad har ni på era önskelistor i år, om ni som vi fortfarande skriver sådana???

KRAM

Nya bordstabletter

På väg till mitt jobb ligger det en liten Gripsholm på landet -butik som säljer ovannämnda märke, bland annat. 

Häromveckan blev det ett litet besök där, och därifrån kom jag med bordstabletter som matchar  riktigt fint (om jag får säga det själv!) med de grå gardinlängerna vid matplatsen.

Att duka fint inför helgens alla middagar, tycker jag är riktigt roligt,även om det bara är vi i lilla familjen hemma. 
En snygg dukning förhöjer nästan vilken måltid som helst!

Snart övergår denna torsdagskväll i fredag och veckans sista arbetsdag. 

Efter att ha hämtat småskrottarna på förskolan blir det ett litet besök på biblioteket, har en del böcker som ska återlämnas och för barnens del betyder det att de får välja två nya! 

Sedan hem och förbereda lite fredagsmys innan pappan i huset kommer hem.

Den här helgen kommEr bjuda på en del skojsigheter, mer om detta lite senare!

Nu: Sängdax!

KRAMAR 

Fredagstips

Hej hopp!

Kikar in som hastigast efter mellanmålet här hemma för att tipsa er om Arlas nya receptsamling; FREDAG- Recept på en lyckad hemmakväll. Fylld till bredden av massor av härligt, smarriga recept på både god mat och dryck som höjer fredagsstämningen, utan en massa krångliga ingredienser helt i Arlas anda!

Recepten kommer gå varma här hemma, dock inte ikväll då det vankas TACOS efter dotterns önskemål, och till dessert chokladbollar de Luxe, rullade i pärlsocker.

Nu ska jag snabbfixa huset fredagsfint, färska blommor är redan inhandlat  tidigare idag, och sedan blir det FREDAGSMYS!!!!

 Vad äter och dricker ni ikväll????

Den här helgen blir en lugn hemmahelg, tänkte rensa och röja bland barnens kläder och se om det är något man kan tradera ut, lite god mat, hyrfilm och godis står ochså på schemat.

KRAM

Beslutsångest

Idag kom jag hem med Carina Nunstedts bok 12 steg till ett skönare mammaliv.

En bok jag velat läsa länge och speciellt efter att jag gett den till fina vännen M när hon precis blivit mamma.

En annan bok som maken kom hem med häromdagen är den andra George R.R Martin Kampen om järntronen .

TV-serien Game of thrones baseras på denna bok och är enligt mig och maken mycket bra. 

Jag har länge tvekat att läsa denna då den hittills enbart funnits utgiven på engelska och så är jag inte överdrivet förtjust i fantasy-genren i bokform. Men eftersom serien är så otroligt bra så ska jag ge den en chans. Frågan är bara vilken jag ska börja läsa nu ikväll????

Vilken tycker ni???

Imorgon är det FREDAG och veckans bästa dag om ni frågar mig. Extra mysigt är att jag slutar redan kl. 13:00 så jag och barnen får ne mysig eftermiddag tillsammans med bl.a A:s gympa innan pappan i huset anländer, och vi kan starta familjens obligatoriska fredagsmys.

KRAM PÅ ER!

En trevlig överraskning...

....I form av ett paket med detta innehåll väntade på mig när jag kom hem. Bläddrade lite i den förut och allt både ser och verkar vara supersmarrigt. eller vad sägs om spanska vitlöksräkor med toksting, eller varför inte flambera en steak Diane???

Boken är så fiffiigt upplagd att de olika kapitlen är ämnade för olika målgrupper som bl.a vuxenmys,TV-dinner, Barntillåtet, Grill-mys, Fullt fredags-ös. Alla kan helt enkelt hitta något.

Jag har en känsla av att flera av recepten i denna boken kommer gå varma under hösten fredagskvällar.

Så alla som älskar att fredagsmysa, vill äta gott och festligt och dessutom att det ska gå snabbt och att maten ska vara fin att se på;  säger jag bara köööp!!! ni lär inte bli besvikna Här kan ni beställa den, det gjorde jag!

Nu har jag endast två dagar kvar på den här jobbveckan. Har tagit ledigt på fredagen för att kunna på begravningen av fina vännen T, som lämnade oss alldeles för tidigt.

 Du är saknad av oss alla och vi kommer alltid minnas dig med värme .

Fredagsmys

Bild:www.recept.nu

Husmorsorna Emma Hamberg och Annette Roswall som tidigare skrivit böckerna

Husmorsorna- The ultimate köksalmanacka samt Kärleksmums -101 söta favoriter, har nu kommit ut med en tredje bok; Fredagsmys- 101 favoriter för alla. Jag kände bara att denna bara jag måste ha, så med ett litet kllick är den nu på väg hem till mig.

  Nu när jag jobbar på fredagarna så finns inte tiden till några avancerade middagar, men samtidigt vill vi ju ändå äta gott och festligt för att fira in helgen. 

Därför hyser stora jag förhoppningar på denna bok, då jag har de två andra böckerna och de är verkligen toppen på alla sätt och vis, inget krångel utan god mat och bakverk rakt upp och ner.

Nu är klockan mycket så jag borde gå och lägga mig nu så att jag orkar med morgondagen!

KRAM PÅ ER!!!

Sommarläsning och nytt jobb

Go´kväll på er alla!

Nu är båda barnen precis nattade.

Är gräsänka denna veckan då maken hade en jobbresa som han vart tvungen att genomföra...men på torsdag kommer han äntligen hem igen.

Nu har jag har jag äntligen fått semester och det är verkligen superskönt. Det är något helt annat att vara själv med barnen när man har semester. Inga tider att passa till vare sig förskola eller jobb. Sommar och ledighet betyder för mig även lite mer tid till att läsa spännande böcker. Har länge sneglat på Katarina Wennstams triologi och nu gjort slag i saken och införskaffat två av dem; Dödergök och Alfahannen. Katarina Wennstams böcker fokuserar starkt på kvinnors rättigheter och brott som oftast går olösta.

 Håller precis på med Dödergök och klickade dessutom hem Smuts, som är den första delen i triologin. Vad jag har förstått är de gansk fristående så det är nog ingen större fara att jag läser Dödergök före Smuts.

Har ni några bra böcker på lut nu i sommar? tipsa mig gärna!

Bilder:www.ginza.se

Lagom till semesterstarten fick jag dessutom skrivit på för ett nytt jobb. Ni som känner mig vet att jag pendlar till storstaden ( Göteborg) för att jobba. Inget konstigt, i sig egentligen, då man bor som vi gör, men i min "bransch" finns det ju möjlighet till jobb på närmare håll, men det har inte funnit så mycket ute på annons. Ska bli jättespännande, men, väääldigt ovant med tanke på att jag arbetat på mitt nuvarande jobb sedan jag tog min lärarexamen för 5.5 år sedan.

 Ska sägas att jag trivs väldigt bra  och hade vi inte flyttat ifrån Göteborg s hade jag inte bytt om man säger så, men  som det känns nu är detta nästintill nödvändigt. Barnen kommer få kortare dagar på förskolan och jag kortare resväg.

Men, nu ska jag inte ägna jobbet någon större tanke då jag faktiskt har semester.

Nu när barnen somnat blir det till att fixa lite mer inför  30-årsfesten som mannen och han två  kompisar ska ha. Har fått i uppdrag att fixa desserten. Vad det blir håller jag tillsvidare lite hemligt då några av festdeltagarna är inne här ibland och läser.

Ha en go´sommarkväll, alla!

KRAM

Lovade ju.....

Fyndade lite kläder åt barnen på P.O.P-outleten,  ziptröja åt lillprinsen och höstklänning åt gosetösen.

Kunde inte hålla mig borta från Ittala-Outleten. Love Ittala! Servetter i 3-pack för 99:-

Bokhandels-outlet fanns det ochså och det kunde jag bara inte missa, så dessa blir nog bra sommarläsning. Någon som läst dom?

Två små söta kivilyktor från Ittala, har ett par i turkos sedan tidigare men inte i grönt.

....Att visa mina shoppingfynd från Kosta Outlet, här kommer ett axplock.

Pilaster vs Lack vägghylla

                                   ORIGINALET:

Bild: http://www.svenssons.se/

                                                                        KOPIAN:



Bilder: http://www.ikea.com/



Go kväll!

Något som jag saknar i vårt relativt nybyggda kök är en riktigt bra hylla för kokböcker och lite dekoration.

Som det är nu får några av kokböckerna samsas om samma skåp som kryddorna.
 Övriga kokböcker är ihopträngda i vår bokhylla i sovrummet.

 Jag är ju som bekant gaaalen i kokböcker och gärna med vackra omslag (ni som vet hur Leilas två senaste ser ut vet vad jag menar). 

Har den senaste tiden snöat in på Pilaster hyllan som finns på Svenssons i Lammhult. Kanon! Då är det ju bara att införskaffa en nästa gång man kommer till närmsta Svensson-butik. Njae, inte fullt så enkelt är det, för priset, för en Pilaster  ligger på 5500SEK.

Hutlöst dyrt för en hylla om man frågar mig som är "van" vid IKEA-priser och tycker deras utbud inte är fy skam. 

Därför kunde det inte bli bättre än att IKEAS  hyllmodell LACK inte är helt OLIK Pilaster och priset är mer humanare, 499 SEK.

Maken gillade ochså LACK-hyllan så ett inköp blir det vad det lider.

Nu är frågan bara om man ska satsa på en vit eller svart????
Ni som varit hemma hos oss vet att vi har ett ekkök med gråsvarta laminatbänkskivor och gråsvart, lite "ruggligt" kakel. Väggarna är vita.
Svart hade matchat fint med det mörka i kaklet och bänkskivorna, men väggarna är ju som sagt vita och då går ju det igen i den vita hyllan, eller????*funderar*
Svårt beslut.

Vilken hade NI satsat på????

Kram på er alla och ha en riktigt bra start på veckan.

 Nu är det ju vår "på riktigt" för Maj månad är en riktigt vårmånad, tycker jag!