Härliga soliga semesterdag & Skagen över dagen

Bilder: www.stenaline.se

Hej allihop!

Lugnet lagt sig. Intensiv, men otroligt mysig dag har vi haft idag, barnen och jag. 

Först simskola och sedan kvar och njöt av solen och värmen på stranden tillsammans med goda vänner till både mig och barnen. 

Sedan hem för middag och ytterliggare några timmars lek hos grannbarnen för stora A.

Till sist anlände gästerna som vi så länge längtat efter; mina föräldrar  tillika barnens mormor  & morfar samt käraste syster/moster. Vi fikade och hade så trevligt så.... 

På fredag kommer äntligen älskade maken/pappan hem och nästa vecka ska vi ha en riktigt skön semestervecka ihop.  Vart så sugna på en dagsutflykt så vi bokade Skagen över dagen med Stena Line och tar med bilen. Är det inte badväder finns det ju en massa annat skoj att hitta på, om man får tro Stena Lines hemsida, men vi hoppas ju på sol och sommarvärme, right?

Vi åker redan i svinottan har har därför passande nog bokat in frukost på båten. Mumsigt värre. Något som vart himla bra är att alla barn upp till 14 år äter gratis i sällskap av betalande vuxen, ett litet tips om det är fler som är sugna på en båttripp med Stena Line.

Ha de bra allihop, nu ska jag ta in tvätten som förhoppningsvis torkat. 

Tjings!

Kalas och fest hela lördagen lång

Go´kväll!

Måndag kväll och äntligen lite tid för att uppdatera. Mannen är på vift med jobbet och kommer inte hem förräns på fredag, barnen sover sött i sina sänger och här sitter jag :)

Hela lördagen gick kalasandets tecken.

 Först ett jättemysigt barnkalas för vännernas lilla söttös L som fyllt hela 3 år. Det firades med paket, grillade hamburgare, korv m.m och till efterätt , marängtårta med glass ,mmmmm....va gott!!!!

Mina älsklingar på barnkalas....



Den smarriga efterättstårtan....



Sötaste nyblivna 3-åringen, alltid med något bus eller glatt upptåg på G....

Efter en liten mellanlandning hemma, bar det senare av till grannarna (och vännerna) för lite grillknytis.

Maken gjorde en potatissallad som inte är av denna världen, efter sin mammas recept, himmel vad god den är. Har man väl ätit den, är man inte så sugen på köpesallad, om man säger så. Sedan grillades det för glatta livet.

 Till dessert blev det sega chokladrutor med vispgrädde, tokgott det med, gottegris som man är.

Idag har regnet formligen öst ner hela långan dagen och vi har mestadels varit inne och myst, avverkat sagoböcker i långa rader, filmmys m.m

 Imorgon hoppas vi på bättre väder så vi kan åka på en liten utflykt, och kanske ta med lite fika. Ska bara klura ut vart vi ska åka.

Är även extra glad idag då jag igårkväll den eftlängtade budgivningen på Tradera.
Berättar  VAD jag vann senare, för nu ska jag hoppa in i duschen och sedan lägga mig och läsa lite innan John Blund dyker upp...

KRAM

Premiär!

Bild: www.sf.se

Idag var en STOR  dag i A:s liv. För allra första gången i sitt snart 5-åriga liv besökte hon biografen med sin mamma, bästisen E och hennes mamma. Filmen vi såg var HOPP.

Som delvis är verklig och delvis animerad och handlar om en arbetslös ung kille som av misstag kör på påskharen och sedan är hela historien igång.

Väldigt spännande och rolig ,tyckte vi.

 Ett besök i storstaden utan lite shopping är som att dricka bubbelvatten utan bubbel. Och när det dessutom var massvis med reor så kunde man liksom inte låta bli. Förvisso var det plagg som FAKTISKT barnen är i behov av så helt onödigt var det inte :-)

Gillar verkligen Lindex sortiment av ziptröjor. A fick en laddning som gick i lila och rosa (naturligtvis!) och lille K fick en svart och en turkos i härlig fleece, det är underbart när det är tag 2 betala för 1! 

De kommer bli såååå fina i sina nya tröjor!

Till mig fyndades en enkel och mjuk sommarklänning för endast 50SEK på H&M. Hoppas bara den riktiga sommarhettan vill hitta tillbaka till västkusten nu då.

Den här bilden tog maken/pappan i huset på oss innan vi for iväg. A ser dock mer nöjd ut än jag. Så mysigt att få lite mamma-dotter-tid, tycker jag, fast nästa gång kanske det är sonens  tur så det blir mor-son-tid istället.

 Han hade det dock hur mysigt som helst med papsen.

Nu ska jag ta tag i lite saker inför morgondagen då en massa kul står på schemat imorgon. Berättar mer senare!

 Vi höres!

KRAM

Fiffig kryddförvaring

Go´kväll!

Ville bara kika in som hastigast och tipsa något helt fantastiskt till köket. Nämligen IKEAS ilägg för kryddförvaring. Har letat efter dessa lääänge, men sprang på dem när jag var på de blågula varuhuset sist, och köpte på mig ett litet parti.

 Dessvärre passade de inte helt i våra kökslådor, så händige maken fick såga till dem och vips så passar de som hand i handske.

Blir lycklig bara jag öppnar lådan och ser hur prydligt alla kryddorna ligger :-)



Färgglad kycklinggryta

Dags för ett middagstips här nu, tycker jag.

Igår lagade jag en gammal goding till middag som  var en vanlig och uppskattad bjudrätt hemma hos oss när vi precis flyttat ihop, vilket är ca. 10 år sedan nu, (hjälp vad tiden går!).

För barnen var det första gången  de åt denna goá gryta.

Tycker det är så skönt med semester och ledighet även ur matsynpunkt då man kan lägga ner lite mer tid och energi även på vardagsmiddagarna. Visserligen kräver inte denna rätt speciellt mycket. Hursomhelst, slänger ut receptet om någon skulle vara intresserad:

4 kycklingfiléer

1 gul och 1 röd paprika

1/2 purjolök

champinjoner i valfri mängd (färska eller på burk)

1 1/2 msk kycklingfond

0,5 tsk sambal oelek

Soja

2 dl créme fraiche

2,5 dl grädde av valfri fetthalt

salt & peppar

Smör att steka i

Skär kycklingfiléerna i mindre strimlor och stek dessa, salta & peppra, ta upp och håll varma.

Strimla paprikorna, ansa och dela champinjonerna (om du anv.färska), samt hacka purjon, fräs alltsammans i en gryta.

Tillsätt kycklingfond, sambal oelek, créme fraiche och grädde. Lägg i kycklingen och låt koka ihop.

Servera med ris och en god sallad.

Underbara sommar

Hej på er!

Bloggen har tagit en ofrivillig paus. 30-årsfester, middagsbjudningar har kantat denna veckan. Njuter i fulkla drag av att få vara ledig tillsammans med familjen.

 Den här sommaren har vi inte så mycket inplanerat, vilket faktiskt känns rätt skönt att få möjlighet att stanna upp och  bara "vara", och få mysa tillsammans.

Hur spenderar DU din semester????

KRAM

Kan man trots allt????

Bild: www.shopedia.se

Dagarna inför årets fest rinner iväg. Maken ska tillsammans med två kompisar fira med en stor fest att de fyllt (fyller) 30. Och som alltid när man ska iväg på något extra är det alltid något att fundera på gällande klädseln. Har införskaffat en söt blus i bästa "Odd Molly-style" som jag tänkte ha ihop med en kjol och trekvartslånga leggings.

Nu verkar det dock som sommarvärmen lyser med sin frånvaro och då har 

jag ingen större lust att nästan gå barbent. Så min fråga till er är om man kans satsa på ett par svarta strumpbyxor istället????  Hade nämligen tänkt att ha ett par högklackade skor till och ihop med leggings så blir det nog mindre lyckat....

Men så läste jag i någon modeetikettartikel att man absolut inte ska ha mörka strumpbyxor under perioden april-oktober, utan satsa på ljusa. Problemet är att jag INTE är överdrivet förtjust i ljusa strumpbyxor och väljer allt som oftast svarta. 
Vad tycker ni???? Ska jag satsa på trekvartsleggings eller mörka strumpbyxor?????
KRAM

Sommarläsning och nytt jobb

Go´kväll på er alla!

Nu är båda barnen precis nattade.

Är gräsänka denna veckan då maken hade en jobbresa som han vart tvungen att genomföra...men på torsdag kommer han äntligen hem igen.

Nu har jag har jag äntligen fått semester och det är verkligen superskönt. Det är något helt annat att vara själv med barnen när man har semester. Inga tider att passa till vare sig förskola eller jobb. Sommar och ledighet betyder för mig även lite mer tid till att läsa spännande böcker. Har länge sneglat på Katarina Wennstams triologi och nu gjort slag i saken och införskaffat två av dem; Dödergök och Alfahannen. Katarina Wennstams böcker fokuserar starkt på kvinnors rättigheter och brott som oftast går olösta.

 Håller precis på med Dödergök och klickade dessutom hem Smuts, som är den första delen i triologin. Vad jag har förstått är de gansk fristående så det är nog ingen större fara att jag läser Dödergök före Smuts.

Har ni några bra böcker på lut nu i sommar? tipsa mig gärna!

Bilder:www.ginza.se

Lagom till semesterstarten fick jag dessutom skrivit på för ett nytt jobb. Ni som känner mig vet att jag pendlar till storstaden ( Göteborg) för att jobba. Inget konstigt, i sig egentligen, då man bor som vi gör, men i min "bransch" finns det ju möjlighet till jobb på närmare håll, men det har inte funnit så mycket ute på annons. Ska bli jättespännande, men, väääldigt ovant med tanke på att jag arbetat på mitt nuvarande jobb sedan jag tog min lärarexamen för 5.5 år sedan.

 Ska sägas att jag trivs väldigt bra  och hade vi inte flyttat ifrån Göteborg s hade jag inte bytt om man säger så, men  som det känns nu är detta nästintill nödvändigt. Barnen kommer få kortare dagar på förskolan och jag kortare resväg.

Men, nu ska jag inte ägna jobbet någon större tanke då jag faktiskt har semester.

Nu när barnen somnat blir det till att fixa lite mer inför  30-årsfesten som mannen och han två  kompisar ska ha. Har fått i uppdrag att fixa desserten. Vad det blir håller jag tillsvidare lite hemligt då några av festdeltagarna är inne här ibland och läser.

Ha en go´sommarkväll, alla!

KRAM

Södagsutflykt

Eftersom vi hade övernattande gäster från annat håll så passade vi på att ta med dem på en liten utflykt till Sundsby säteri. Underbara promenadsstigar i varierad natur och själva miljön kring säteriet är så mysig. Sedan att dom har ett helt underbart café, med hembakat gör ju inte saken sämre. Säteriet har anor sedan 1300-talet, men blev mest omtalat då Margerta Huitfeldt levde och styrde här.

Innan vi åkte hem tog vi en fika i caféet, jag valde en moccaruta som var en av de godaste jag ätit, mumsigt värre!

Har ni vägarna förbi Sundsby säteri så tycker jag definitivt ska stanna till för en promenad och fika i en otroligt mysig miljö.

Nu ska jag strax ta hand om bulldegen som nu jäst färdigt. 

Ha en fin kväll, alla!

KRAM

Födelsedagsmiddag

I helgen hade vi makens föräldrar, delar av syskonskaran, farmor, kusin med man samt mina föräldrar här på födelsedagsmiddag för att fira makens 30-årsdag.

Mycket trevligt och mysigt som vanligt. 

Vi startade med bubbel och goda krustader fyllda med skagenröra, och några fyllda med creme bonjour vitlök. Därefter åt vi 70-talsklassikern fläskfilé Africana med ris, för att till sist avrunda med kladdkaka och frozen cheesecake med färska jordgubbar .

Makens kusin och hennes man stannade över så det blev snacks, dryck och glada skratt kvällen låååång. Så idag var det lite motigt att gå upp, inte var dag man stupar i säng  vid halv 2 på natten, kan inte minnas när det hände sist.

Vad har ni hittat på i helgen?

kram

Det kom ett brev.........

Egentligen borde jag fixa färdigt efterätten till morgondagens 30-års middag  för maken imorgon, men slänger som hastigast in ett lite hej innan jag fortsätter....

Jag, och garanterat fler med mig älskar bröllop och allt det som hör till. Nu är jag ju gift sedan 9 år och inga som helst planer på att göra om det igen , men äran i  att få vara gäst finns det inga begränsningar. Och det är precis vad jag och mannen ska få vara i September då yngste kusinen i makens kusinskara säger JA till sin söta och goá S.

 Det ska bli så roligt! Så nu har jag redan börjat fundera på vad jag ska ha på mig. Hade varit roligt att fynda någon klänning från Odd Molly. Deras är något utöver det vanliga, right?

Kram så länge

Nybliven 30-åring i familjen....

Ja, så var det gjort. Maken har passerat "20-nånting" och kan numera hänga i "30-nånting-klubben". Eftersom jag jobbade denna dag startade vi firandet tidigt. Först paket på sängen från barnen och mig. Läsplatta, böcker och lite annat smått och gott...

Sedan hade jag förberett mysfrukost bestående av bla. nygräddade bake up-baguetter, ostar, marmelader, kokta ägg, juice, the´/ kaffe m.m ivid matplatsen, (vi tycker inte om att äta frukost i sängen i den här familjen pga. allt kladd och smulor).

På kvällen när jag kom hem från jobbet och barnen lagda så åt vi en mysig tumanhand-middag. Vi startade med mousserande jordgubbsvin, Fresita, inte alls så sött som vi trodde, till makens stora glädje, och krustader diverse fyllningar bl.a skagenröra och vitlöksost, dock inte i samma :-)

Sedan fortsatte vi med varmrätten som bestod av grillad oxfilé  med vitlöksfrästa skogschampinjoner, råstekt potatis och bearnaise. Sedan var vi så  mätta att vi dessvärre inte fick plats med desserten som skulle bestått av Ben & Jerry glass.

Nu i helgen väntar mer 30-årsfirande, då våra föräldrar, syskon, makens farmor och ena kusin med make kommer hit på lite 30-årsmiddag. Vad vi ska äta avslöjar jag inte riktigt än då några av dem kikar in här då och då.

Men tills  dess, ha en fin fredagskväll trots det ihärdiga regnandet!

KRAM

1 Arbetsdag kvar, Blivande 30-åring och stundande besök på det blågula varuhuset



Go´kväll!

Finns det något mysigare än ett stilla sommaregn som smattrar mot fönsterrutorna???

Här sitter jag och planerar som mest för min och mannens lilla tumanhand-middag imorgon. Vi har ju flera anledningar att fira; födelsedag, semester m.m

Menyn kommer ut så här:

Förrätt:

 Små krustader fyllda med skagenröra serverat med mousserande jordgubbsvin, Fresita

Huvudrätt:

Stekt oxfilé med ugnsrostad mandelpotatis och vitlöksfrästa skogschampinjoner serveras med bearnaise och rödvinssky.

Dessert:

Ben and Jerry´s glass, chocolate and brownie, makens absoluta favorit när det gäller B&J:s glassortiment.

Bild: http://www.systembolaget.se/


I veckan väntar även ett besök på det blågula varuhuset. Planen är att hitta en säng modell större åt lillprinsen som nu nästan vuxit ur sin spjälsäng. Känns nästan liiite vemodigt om jag ska vara ärlig, för nu har man ju ingen liten "pyttis" hemma längre, även om K faktiskt inte är mer än 2 år. 
Det där med att välja säng känns lättare sagt än gjort.
Å ena sidan är ju en juniorsäng bra för då finns det ofta med en stödbräda vilket är bra för vår del då lille K har en förmåga att snurra runt och röra sig i sömnen.
Men å andra sidan känns det lite dumt att slänga ut pengar på en säng som han kan ha till han är max 10 år. Så resonerade vi när vi köpte säng åt stora A, så hon fick en vuxensäng.


Efter lite"efterforskningar" verkar det som att man kan köpa stödbräda löst och använda den till en "vanlig" vuxensäng, så det är ju ochså ett alternativ. Mycket att tänka på, som ni kanske förstår!

Ikeas Kritter har vi blivit  väldigt förtjusta i, men så var det där med att det är en juniorsäng......




Malms sängstomme är ochså ett bra alternativ....

 

Ni som känner mig vet att jag har svårt att komma ut ur ett IKEA-varuhus med ENBART det jag/vi från början behövde.  Just nu har jag "dille" på att arrangera fina dukningar och vad kan vara bättre än ett gäng bordstabletter????  Här är lite fler godbitar som  gärna får följa med mig hem:

IKEA Stockholms metallskål har jag haft på span länge, såååå fiiin!!!

Äntligen kanske vi får hem  den här hyllan ochså, blir perfekt för alla mina kokböcker och andra prydnadsgrejer....

Nu blir det alldeles strax sängläge, ska bara invänta dottern först, hon är på kalas med farmor och farfar så dom kommer hit med henne snart, hoppas jag!

Ha en fin onsdag imorgon, alla!

KRAM

Väldigt god och lättlagad tårta i sommartider

 

 

 

 

Goddagens!

Mittemellan jobb, stundande 30-årsfirande för maken och snart semester vill jag gärna tipsa om den mest enkla och ack så goda tårtan till sommarens alla trevliga fikor, födelsedagskalas eller bara för att man vill äta tårta just IDAG!!!!

Jag och min fina svärmor svängde ihop ovanstående skapelse till fikat på Midsommardagen och detta behövs:

1 paket marängbottnar

3 dl vispgrädde

gräddglass

2 bananer

2 askar, rensade jordgubbar

mörk choklad av god kvalitét

Citronmeliss till dekoration

Vispa grädden. Lägg en av marängbottnarna på ett tårtfat. Klicka ut glassen ovanpå. 

Dela jordgubbarna och lägg på dom ovanpå. 

Slanta bannerna och lägg även dom ovanpå glassen. Lägg på nästa marängbotten och bred rikligt med vispad grädde ovanpå. Ös på med massor av jordgubbar.

Hyvla sedan över chokladen. Avsluta med att dekorera med citronmelissen, servera!!!!