GOTT, LÄTTDRUCKET ROSE´ & HELGEN STÅR FÖR DÖRREN

Ett pärlande och lätt rose´ . Vinglasen kommer från min kompis IKEA.

Hej  fredag!

Kikar in en snabbis för att tipsa om ett mycket läskande och gott rose´vin som vi testade härom helgen. Mulderbosch rosé. Mycket lättdrucket och läskande vin i sommarvärmen. Vinet kommer från Sydafrika.Passar perfekt till grillat. 

Här kan ni läsa mer om vinet!

Fredag och veckans bästa dag, trots att det är min sista semesterdag. Ikväll ska vi festa på clubsandwich, perfekt fredagsmat som går snabbt att laga och är supergott! Vad äter ni ikväll?

I helgen vankas det en hel del skojsigheter, bl.a lite firande  i förskott) av undertecknad som fyller år senare i veckan.

Man kan nästan tro att det är saft i vinglasen!

KRAM OCH TREVLIG FREDAG!

SMOOTHIEMELLIS & LÅNGT MELLAN GÅNGERNA

Godaste och enklaste eftermiddagsmelliset  hemma hos oss. Jordgubbsmoothie serverad ur Nicholas Vahe´-muggarna.

Go´torsdagkväll!

Hur mår ni? Inte för att jag brukar få drösvis med kommentarer direkt, även om de som tar sig tiden att pränta ner några rader är några stycken och mycket värdefulla, så har det varit tystare än tystast i sommar. Sol, sommar och semester gör ju sitt ochså.

 I know, men det är riktigt mysigt när ni som läser härinne lämnar små spår.

Här klämmer vi ut de sista ur semestern, och med varma dagar som det  inte varit snålt med i sommar, har det blivit svalkande smoothies på altanen. 

Favoriten hos oss är jordgubbssmoothie. Hur enkel som helst att tillreda! Mixa jordgubbar och rör ner vaniljyoghurt, lite mjölk och vaniljpulver och mixa lite till. Klart!

Här invigdes de festliga muggarna från Nicholas Vahe´ med smoothie.

Mäkta poppis bland de små!

En liten cookie till är aldrig fel!

Imorgon är absolut sista semesterdagen för denna sommaren för min del. Lite vemodigt, men samtidigt skönt med lite höst nu, tycker jag. 

Nu väntar lite småplock innan sängen.

Må så gott alla!

KRAM

LÄSKANDE OCH SOMRIG DRINK FÖR LJUMMA SOMMARKVÄLLAR

Hej lill-lördag!

Brukar ni fira lill-lördag. Känns som det är ganska förekommande?! Jag hör väl till klicken som inte riktigt gör det, även om det låter mysigt hos dem som anammat detta.

Hursomhelst vill jag tipsa om en smarrig och somrig drink jag experimenterade ihop i  helgen. Läskande och god, utan att vara för söt!

Här nedan får ni receptet, och givetvis går det att utesluta romen, den blir minst lika god ändå!

Vattenmelon, lite rom och sprite är ingredienserna i denna smarriga sommardrink jag experimenterade ihop i helgen.

Detta behövs för två drinkar:

4 cl rom per glas

1/2 vattenmelon

1/2 flask sprite

 is

Mixa vattenmelonen till en juice. Grunda med rom i highballglas, häll över melonjuicen. Fyll upp med sprite och toppa med några isbitar. Klart!

3 DAGAR KVAR...

En bricka  från ljuvliga Svenskt Tenn kommer lastad med bubbel och smarrigt tilltugg, som vi bjöd på när vi hade middagsgäster för ett tag sedan. Tror faktiskt det får bli lite bubbel till helgen...

Go´ kväll fina!

Nu har jag börjat nedräkningen på riktigt. Nedräkningen till semestern. Tre ynka arbetsdagar är det kvar och de kommer swischa förbi!

I hela fem veckor är det meningen att jag ska koppla bort allt vad jobb heter, softa och ha massor av härlig familjetid. Vi har inte så värst mycket inbokat utan fokuserar på att bara må gott tillsammans.

Till helgen ska vi fira med lite bubbel och trerätters att vi båda har semester, maken startade redan sin idag.

Nu är jag dock så trött att jag borde tänka på refrängen.

KRAM OCH GODNATT!

GOOOOD JUICE & SISTA RYCKET

I helgen har det funnits en hel del tillfällen till mysfrukostar och när det vankas mysfrukost i detta hus har en paket juice en given plats på frukostbordet. i helgen testades denna färskpressade juice från ICA selection, riktigt god, tyckte både stora och små. 

Inte så söt som många andra juicer kan vara ,utan mer uppfriskande och fräsch på morgonen. Denna måste ni testa, helt klart.

God morgon!

Hur mår ni?  Här kör vi ledig dag, jag och kidsen. Resten av veckan blir det fullt ös med förskola och fritids innan pappan i huset går på semester. För undertecknad blir det ytterligare en veckas jobb innan det nalkas välbehövlig ledighet. 

Ska bli galet skönt med semester, även om vi inte har så mycket mer planer än att ta det lugnt och njuta av varandra och ledigheten.

Nu ska vi ta tag i denna dagen och ser vad den har att erbjuda.

På återseende!

KRAM

VARM VANILJ-OCH ÄPPLECIDER

En perfekt, värmande dryck att servera som en liten fördrink nu i juletider....

Receptet hittade jag i Vinterns söta, kan verkligen rekommendera denna bok, med alla smaskiga recept och fina bilder.

För en liter dryck behöver du:

1 Liter alkoholfri cider

1 kanelstång

1/2 vaniljstång.

Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och låt det koka upp. Sjud sedan på svag värme i ca. 20 minuter. Plocka bort vaniljstång och kanelstång och servera den heta drycken direkt i mugg eller glas.

ETT LITET VINTIPS TILL ER PÅ SENA LILL-LÖRDAGSKVÄLLEN

Ett av de godaste vita vinerna enligt mitt tycke!

Go kväll, alla!

Längesedan jag kikade in till er nu. Har som vanligt haft fullt upp med det ena och det andra, så lilla bloggen har liksom kommit i sista hand, men nu, så!

Tänkte bara tipsa er om det här läskande och goda vinet som jag och väninnan J drack för några veckor sedan på vår lilla tjej-kväll; Gräsö.

Detta vin är otroligt, läskande och lättdrucket, passar såväl till fisk och skaldjur och som sällskapsdryck, gärna i sällskap av snacks såsom ostar och kex, eller chips.

Gillar ni lätta vita viner så måste ni bara prova detta!

Nu ska jag beta av några mail innan läggdags.

På återseende!

KRAM

EGUALE = JÄMNLIKHET & ÄNTLIGEN HELG!

Idag väntade en trevlig överraskning i brevlådan. Avsändaren var det trevliga företaget Eguale som betyder jämnlikhet och som bedrivit rättvis handel i Sverige ända sedan 1976.

 Eguale gör thé , kaffe och choklad. Eguale vill även vara god mot människor i den bemärkelsen att de är med och bekämpar fattigdom genom att handla med livsmedel som framställs i enlighet med internationella fair trade-kriterier.

Jag fick äran att testa två olika sorters théer; Natural green-grönt ceylon-the´samt Chai -svart ceylon thé. Hittills har jag endast testat det förstnämnda och det smakade bra, bättre än jag trodde, då jag inte dricker grönt thé speciellt ofta. 

Hursomhelst kul att få hem lite provprodukter, bara sådär.

Tack snälla Eguale för er lilla gåva!

Mer info om Eguale hittar du här!

Min fina thémugg kommer från Zelected by houze.

God Fredagskväll!

Hur mår ni? Här har precis barnen somnat efter taco-mys och lite film. Härliga,underbara fredagskväll! Bästa kvällen i veckan om ni frågar mig.

 Idag inleddes hösten med buller och bång då höstens allra första VAB-dag kom som ett brev på posten. Vi fick dock en riktigt mysig hemmadag med både bakning, pussel, lek och städ på schemat.

Imorgon väntar ridlektion i vanlig ordning för vår stortös och så ska hon sova över hos bästisen E. Som de båda väntat och längtat!

Tusen tack för alla kommentarer och feedback angående mina bryderier om den söta väskan från Oilily. Just nu lutar det åt jag jag nog klickar hem den. 

Nu väntar maken på mig i tv-soffan.

Ha en fortsatt go fredagskväll, alla!

KRAMAR I STORA LASS!

FLER TJUVSTARTARE DÄR UTE?

Dessa två i en väldans söt liten size, slank med hem efter torsdagens helghandling. Ska villigt erkänna att min absoluta favorit när det gäller Julmust är Apotekarnes, men Nygårda duger ochså. Jösses, vad gott det var och vilka julfeelings man fick.....

Tjingeling sena fredagskväll!

Det råder ofrivillig bloggrtorka härinne, men jag lovar att bättra mig, promise!

 Har blivit många sena kvällar denna veckan med sena möten på jobbet och sena arbetspass. Men nu har jag tagit helg och ska verkligen njuta av att slippa ställa klockan imorgon.

Helgen kantas aktiviteter av varierande slag, som vanligt. Nu ska jag inte tråka ut er mer, utan vill med detta lilla inlägg önska er en fortsatt fin fredagskväll och helg!

KRAM

PHILADELPHIAFYLLDA SPÄTTARULLADER MED VITVINSÅS

Hej onsdag och lill-lördag!

Finns det något godare än färsk fisk? Bor man som jag, på Sveriges framsida, förlåt västkusten så finns det få saker som slå pinfärsk fisk som tillagats med varsam hand. 

Vi är dock lite dåliga på att unna oss just färsk fisk, men i fredags lyxade vi till det och köpte färska spättafiléer. 

Helst hade jag velat spättarullader fyllda med färserad lax och någon god färskost, men nu fixade jag det på hemmaplan istället. 

Ihop med en ljuvlig vitvinssås och pressad potatis blev detta rena rama festmiddagen. Stora A tyckte så mycket om såsen att hon tog en omgång med enbart sås, det ni!

Detta behövs för 4 -5 portioner:

4-5 spättafiléer

2 burkar philadelphia vitlöksost, det går bra med annan vitlöksost ochså!

Salt och vitpeppar

Såsen:

2 dl vatten

2 fiskbuljongtärningar

1 dl vitt matlagningsvin

2 dl creme´fraiche

2 dl grädde 

2 dl vatten+ 1,5 msk mjöl (till såsredning)

Salt och vitpeppar

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en eldfast form. Bred rikligt med vitlöksost på spättafiléerna och vik ihop dem och lägg i formen. 

Koka upp vatten, fiskbuljongtäringar och vin. Tillsätt creme´fraiche grädde och  rör tillsist ner såsredningen. Smaka av med salt och peppar.

Häll såsen i formen och ställ in ugnen i ca. 30 minuter.

Bjud pressad potatis till! 

Detta måste ni definitivt testa!, sååå gott!

Till maten drack vi detta goda vin:

Ett underbart, friskt Bordeauxvin som passade som hand i handske till fisken.

GODASTE THÉET OCH LITE SJUKSTUGA

Absolut godaste théet just nu; Trädgårdste från en tebutik på Kungstorget i stan. En av paketen från maken och barnen. Söt och fräsch smak av sommar. Just i fruktiga théer känns socker väldigt överflödigt, så det har jag har jag aldrig i. Däremot lite mer kraftiga theér som Earl grey är en bit socker ett måste!

Ni som dricker thé, vad måste ni ha i? socker, mjölk eller inget alls?

God måndagsmorgon!

Känns konstigt att skriva "god" då två av tre barn åkte på lite feber i helgen, så här blir det sjukstuga för hela slanten idag, även om lilla A känns mycket piggare idag än i igår.

 Känns bara lite snopet då hon är mitt i inskolningen på  förskolan. 

Tack och lov har det gått bra att lämna  henne, vilket vi började med i slutet förra veckan, så det ska nog inte vara några bekymmer sedan heller. Bättre nu än nästa vecka då jag börjar jobba igen efter ett halvårs tjänstledighet. 

Nu får vi bara hoppas att stora A slipper. 

Idag går det på halvfart. Städade och plockade igår så idag kan jag slappa med gott samvete medans de små vilar och ser på film. För är man sjuk så får man faktiskt se mer film än vanligt. Lite saft och isglass  på det, så blir nog denna dagen bra den med.

KRAM PÅ ER!

Räkor och bubbel en vacker vårkväll

Mums med bubbel och pinfärska räkor med smarriga tillbehör en ljummen vårkväll på altanen. Det är sådana kvällar man får mersmak av.....

Ett smarrigt bubbel  pricken över det berömda i:et!

Go´kväll fina!

I fredags anvjöt vi dessa läckerheter på vår altan. Kändes som en riktigt skön kväll i juli, med ljumma vindar och värme långt in på sena kvällen. Härligt!

Pinfärska räkor, med goda tillbehör och för oss, ett nytt bubbel Prosecco. Otroligt gott och lättdrucket, med en frisk smak utan att vara torrt och strävt. Passade perfekt till räkorna!

Nu väntar min stora älskling i soffan, tänkte avsluta denna härliga helgen med ett avsnitt från senaste favoritserien på box; Sons of anarchy.  Vi beställde den här!

KRAM PÅ ER

Syttende Mai och middag på altanen (och i lekstugan)

Smaskens att inta middagen i lekstugan, tyckte båda våra tjejer...

Stora A hade dessutom fixat , donat och dukat fint med servetter och allt.

Männen i mitt liv (och jag då), avnjöt dock middagen på altanen. Härligt det med!

God fredagskväll vänner!

Vilken varm och skön "Syttende Mai" vi haft. När det var som varmast visade termometern 26 grader, underbart! Hoppas vi får mer av denna härliga sommarvärme i sommar.

Vi har spenderat hela dagen utomhus, med undantag för lunchen som intogs inne. 

När vi skulle äta middag hade stora A som önskemål att de skulle få äta i den (snart) färdigrenoverade lekstugan. Sagt och gjort. Hon dukade fint med servetter och allt och så satt hon och lilla A därinne och mumsade kycklingklubbor och pommes så det stod härliga till.

Ni kanske undrar varför det inte blev färska räkor till middag? Saken var den att , eftersom vi tänkt fira våra 15 gemensamma år ihop med lite god mat och vin, vi vill kunna sitta och plocka  i godan ro och inte behöva bli avbrutna. Lite kontrast till förra inlägget, jag vet, men ikväll kände vi för att göra så. Det är dock väldigt sällan det händer.

Snart har stora A somnat och då blir det lite bubbel, räkor och lite goda tillbehör till.

Ha en fortsatt fin fredagskväll alla!

KRAM

Banansmoothie med smak av vanilj

Goddagens!

Kikar bara in som hastigast  för att tipsa er om ett kanonenkel och framförallt god banansmoothie. 

Perfekt till mellis eller varför inte till frukostvägrande barn, oftast har de (eller iallafall när det gäller mina egna) lättast att få ner lite, lite frukost om de druckit något först.

Den här banansmoothien innehåller nästintill inget socker, om man räknar bort sockret i yoghurten, då. För ett tag sedan köpte jag hem en burk äkta vaniljpulver, och detta hade jag i smoothien. Blev kanongott, vill jag lova!

Detta behövs för två glas:

2 dl vaniljyoghurt

3 dl mjölk

1 mogen banan

1 tsk vaniljpulver

Mosa först banen och mixa den sedan slät. Tillsätt vaniljyoghurt och vaniljpulver och mixa lite till. Späd med mjölken och servera direkt!

God smoothie serverad i favoritglaset från Lagerhaus.

Har ni några andra tips på goda smaksättningar till smoothies, har testat med jordgubbar förut och det var görsmarrigt....

Glest mellan gångerna och en smarrig plockmiddag på det

Hej vänner

Visst är det härligt att vårvärmen äntligen hittat hit! För egen del blev det en högst ofrivillig bloggpaus under helgen, då jag spenderade massor av tid utomhus och tillsammans med familjen.

Trädgårdsarbete, utelunch på altanen (premiär!) påbörjan av renovering av lekstugan och allmänt helg-chill.

God mat har det som sig bör även blivit under helgen.

I lördags var vi så vansinnigt sugna på tapas, så kvällens middag blev ett ihopplock av spanska tapas specialiteter, samt lite favoriter från det svenska smörgåsbordet. Det bästa av två världar, helt enkelt!

Till de vuxna en liten flaska Amarone till, jisses va gott! Är ju som ni kanske förstått ingen rödvinsälskare, men Amarone är gudagott, som sagt. Övriga kommentarer överflödiga. 

Vår plockmiddag bestod av bla. spanska charkuterier, chilimarinerad manchego, oliver,grillade kycklingklubbor, skagenröra, surdegsbaguetter, ostar och mycket mer. 

Uppskattades av såväl barn som vuxna.

Vilka är Era måsten när fixar tapas/plockmiddag?Vore kul att veta vad andra har på plockbordet.

Nu ska jag strax väcka lilla A som ligger ute i sin UJ och sover.

Må så gott så länge, vänner!

KRAM

Lördagshäng hos bästa grannarna

Precis hemkomna från bästa grannfamiljen. Mysigt och trevligt som alltid. 

De har precis fyllt "nästanjämnt", så vi (läs maken) hade fixat en liten överraskning som väntade på deras yttertrapp på fredagsmorgonen, med ett kryptiskt meddelande. Överraskningen innehöll en flaska whisky till  herr H och fru H fick en flaska eiswine.

Ikväll fick vi alltså äran att vara med och provsmaka dessa godsaker. 

Bör nämnas att varken jag eller fru H dricker whisky utan smuttade på vinet, som var riktigt gott för att vara ett halvsött dessertvin.

Herr H hade fixat små snittar med sin berömda, hemgjorda skagenröra, och crostinins med  ost. 

Sedan blev vi bjudna på en av de godaste tårtor jag vet; nämligen rice crispies-tårta med smörkräm mellan bottnarna, yummie!!!

Tack fina familjen H för en mysig kväll!!!

KRAM

Skogsutflykt och Varm choklad

I lördags kom vi oss iväg på en mysig liten skogsutflykt. Vi traskade i upp på berget bakom vårt hus där vi mumsade på goda muffins och varm choklad. Lite trädklättring blev det ochså!

Nöjda barn och nöjd make, kan det bli så mycket bättre?!

Mums med smarriga muffins och varm choklad!

Vårt hus sett från berget ovanför. Lite bättre sikt nu när det fällts en hel del träd, vilket medfört att vår tomt blivit "ljusare".

Godaste och enklaste drickchokladen gör du så här:

Denna sats räcker till 5 stora koppar= nästan en hel termos!

3 msk kakao

3 msk socker

1 Liter mjölk

Vispa ihop kakao, socker och lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt sedan resten av mjölken och låt chokladen bli varm. 

Mums säger jag bara! Nästa gång får det bli en kopp  varm choklad inomhus toppad med vispad grädde!

Sist av alla ?!

Ibland kan man undrar hur något så gott som smoothie lyckats undgå mina smaklökar?

Kanske att jag inte är överförtjust i yoghurt och fil som gör att jag liksom inte testat blanda smoothie förräns nu. och detta är tack vare barnen som önskade detta till mellanmål häromdagen. 

Sagt och gjort. Hittade en påse jordgubbar i frysen och googlade upp godaste och enklaste smoothie-receptet, från Receptfavoriter.

Mitt recept är i något modifierad form.

Detta behövs för 3 glas:

12-15 jordgubbar halvtinade eller färska

2 tsk socker

3 dl vaniljyoghurt

3 dl mjölk

Börja med att mixa ihop jordgubbarna och sockret till en slät smet. Tillsätt yoghurt och mjölk och mixa lite till.

 Servera genast, gärna i höga glas och sugrör, enligt mina barns önskemål!

Jordgubbsmoothie serverade i Muminglasen som vi fick som gåva från MAX för några år sedan.

Ett perfekt mellanmål när man kommer hem från förskola/fritids!

Detta kommer jag göra många gånger, såååå gott!!!

Sitter ni inne på andra smaskiga  recept på smoothies? Dela gärna med er!

Plötsligt så händer det

God morgon söndag!

Hur mår ni? Jag är rätt så pigg och snart ska vi åka iväg till simskolan med stora A. Hon har ju gått i sommarsimskola under två somrar, men eftersom det svenska sommarvädret inte är att lita på så blev det lite sådär med simträningen. 

Nu har vi lyckats få en simskoleplats i närmaste simhall, där vattnet håller ca. 29 grader. Känns som förhoppningarna är större att hon lär sig simma där nu, när de inte behöver frysa och huttra för att gå i vattnet. 

Nu ska jag inte pladdra på mer om simskolan utan visa er  de fina glasen som mannen kom hem med från jobbet häromveckan:

Visst är de snygga?!, Lite i samma stil som jag visade i bloggen förra veckan. Är som gjorda för ett glas iskall saft, läsk eller varför inte en drink? Mannen tycker de passar bäst till Whisky....

Dessa glasen fick han i present av en kollega och jag blev överförtjust när han öppande förpackningen de låg i.

Nu blir det att ta tag i denna söndag!

Tjings på er!

Dubai gifts och fredag kväll

Goḱväll!
Barnen lagda och jag sitter och slappar framför Dobidoo med ett glas vitt. Är egentligen ingen vindrickare av större rang, men detta vinet var riktigt gott, vill jag lova. Wildboars rock. Du hittar det på ett systembolag nära dig. 
Men det var inte recensera viner som jag hade tänkt att göra ikväll

, utan om de fina presenterna som min underbara man kom hem med efter en veckas jobbresa i Dubai. 

En äkta sidensjal i en fantastisk grön nyans, som passar till mycket i min garderob samt en underbart doftande parfymolja som är vanligt förekommande bland emiratiska kvinnor, fanns bland gåvorna till mig. 

Barnen fick fina saker de med; en radiostyrd "Bärgarn" bil (Blixten McQueen) till lille K och stora A fick en jättefin glittrig lila sjal. Det blev rena rama julafton här hemma!

Äkta sidensjal och parfymolja från orienten....