SÖT & GOTT; BANAN & CHOKLADMUFFINS

Söta små muffins med smak av banan och choklad. Jag älskar den kombon i såväl glass  som kakor. Receptet ska ni få lite längre ner här.

Hej på er!

Jisses, vad glest det är mellan inläggen härinne, ser jag. Har fullt upp med både det ena och det andra. Det har varit event med stora A:s klass, jobb, fix med det ena och det andra både på hemmaplan och borta. 

Men det är nog så för de flesta av oss att just Maj månad är hektisk, det är terminsaavslutningar, vårfester, och annat var och varannan vecka. 

Vi har dessutom ett bröllop att se fram emot, makens vän sedan många ,många år gifter sig.   Klänning, och bokning av håruppsättning/styling, samt fransförlängning är fixad för egen del. Imorgon ska jag på skojakt. Wish me luck!

Nu ska jag sluta svamla och bjuda er på det smarriga receptet på banan och- chokladmuffins som jag och mina två yngsta bakade idag.

Detta behövs för 12 muffins som inte är av amerikansk storlek.

100g smör

2 dl mjölk

2 ägg

1 1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

 3 mogna bananer

1 msk kakao

ca 50g  hackad choklad

Sätt ugnen på 200 grader

Placera ut muffinsformar på en plåt eller muffinsbleck. Smält dmöret och låt det svalna. Tillsätt mjölken i smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt sedan smör-mjölkblandningen.

 Blanda mjöl, kakao och bkapulver i en annan skål och tillsätt i äggvispet. Mosa bananerna och rör ner i smeten tillsammans med den hackade chokladen. Grädda i mitten av ugnen i ca. 12-15 minuter.

Nu ska jag ta tag i lite saker som ska fixas inför imorgon. Har varit ledig både igår och idag och ska jobba resten av veckan.

En riktigt fin onsdag önskar jag er!

KRAM

LITE MER ÄN EN MÅNAD KVAR

Lördagen den 7:e Juni står denne man på ULLEVI och bjuder alla sina fans på en kanonkonsert. Jag har sett Håkan Hellström live ett par gånger förut och aldrig blivit besviken. Nu är det alltså dags igen och jag längtar redan! Jag och maken ska gå  och innan konserten hoppas jag vi hinner med lite shopping och restaurangbesök. Någon som har tips på någon trevlig tapasrestaurang inte alltför långtifrån Ullevi?

Hej  måndag!

Nu är det slut på ledigheten för vår del och jobb hela veckan lång, med undantag för torsdag då jag är ledig med lillprins K och lillskruttan A.  Denna veckan bjuder på blandade småhopp såsom vårfest med stora A:s klass. Hoppas på bra väder så  man kan ta med något att grilla i mat/fikakorgen. 

Just Maj månad vimlar av tillställningar på förskolor/skolor och fritids. För egen del blir det flera stycken av denna varan med tre egna barn och dessutom på ens jobb, då man ju jobbar i förskolan.

Nu: Ut i bilen och mot förskolan. Stora A tar bussen in till skolan idag så hon stack iväg till busshållplatsen lite tidigare.

Önskar er en fin start på veckan!

KRAM

VÅRPEPPIG LÅT

Tips på en riktigt vårpeppig låt, say nomore. Lyssna och njut!

Extra tipstack till denna mysiga bloggerska som gjorde att jag hittade denna låtskatt.

KRAM PÅ ER!

PÅSKEN 2014

Sol, sol och ännu mer strålande sol präglade påskhelgen 2014 här på västkusten. 

För vår del har helgen bjudit på alltifrån trädgårdsfix, umgänge med härliga vänner både på Påskafton och Påskdagen, altanhäng, och för att avrunda det hela; korvgrillning på stranden med svärisarna och svågrarna, idag på annandagen.

Lyckad, traditionsenlig äggjakt i trädgården. I innehöll barnens påskägg lite godis och varsitt jättesött kramdjur, mini-yohoo, som var mycket uppskattade.

Sedan blev det lite påskande i grannskapet. Grannpojken  hängde gladeligen på!

På Påskdagen hade vi middagsgäster då vi åt det årliga påskalammet, vi inledde med lite bubbel och tilltugg på altanen.

Annandagen bjöd på korvgrillning  på stranden, massor av tid för strandlek för kidsen. 

Nu är jobbväskan och gymväskan packade, kläderna framlagda och imorgon kör vi tisdag.

KRAM

Kladdkakemuffins och vårfest

KLADDKAKEMUFFINS CA. 12 STYCKEN

100G SMÄLT SMÖR

2 ÄGG

3 DL SOCKER

2 1/2 DL VETEMJÖL

4 MSK KAKAO

1 1/2 TSK VANILJSOCKER

1 KRM SALT

1 TSK BAKPULVER

SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER.

 VISPA ÄGG OCH SOCKER PÖSIGT,TILLSÄTT DET SMÄLTA SMÖRET. 

RÖR IHOP MJÖL, KAKAO, VANILJSOCKER, SALT OCH BAKPULVER I EN SEPARAT SKÅL.

TILLSÄTT DETTA I ÄGGVISPET OCH RÖR TILL EN SMET UTAN KLUMPAR. 

HÄLL SMETEN I 12 MUFFINSFORMAR.

 JAG BRUKAR ANVÄNDA MUFFINSBLECK.

GRÄDDA I MITTEN AV UGNEN I  CA 20 MINUTER, BEROENDE PÅ UGN.

God kväll!

Nu har lugnet lagt sig och alla barn ligger nerstoppade i sina sängar. Tidigare ikväll  var vi iväg på vårfest på K:s förskola.

 Trevlig sång av barnen, medhavd picknickkorg (i vår korg fanns vindruvor, på kladdkakemuffins, kex och riskakor med ostsmak), på gården, utställning, film och bildvisning på K:s avdelning vad de gjort under terminen, förgyllde den varma majkvällen.

Stort tack alla duktiga pedagoger som K har äran att ha som förskolefröknar.

Ni är bara BÄST!!!!

KRAM

Påskafton 2013

Go´kväll vänner!

Har ni haft en trevlig Påsk? Det har vi. Äggjakt i vår trädgård på påskaftonsmorgon, mysig påsklunch hemma med vår små älsklingar, påskmiddag på kvällen hos svärisarna och alla svågrarna och bästa svägerskan.

Bjuder här på lite bilder från dagen:

Lyckad äggjakt för alla i familjen!

I paketet till mig dolde sig denna bok. Kanske passande att läsa nu när man "bara" går hemma. Hög igenkänningsfaktor och mycket skratt bjuder denna bok på.

Påskmiddagen hos svärisarna var som vanligt kanongod!

 Svärmor hade som vanligt lagat en smarrig äggost till dessertbordet. Jag bidrog med påskcupcakes och ett litet påskägg fyllt med hemmagjort påskgodis till henne och svärfar.

Nu ska jag fixa en kopp the´och slappa lite i soffan innan tidig läggning. 

Har barnen hemma på Påsklov nu i veckan så då får man vara fulltankad med sömn och energi inför morgondagen och de kommande dagarna.

KRAM PÅ ER ALLA!

Ledig onsdag

Jag försöker att inte låta mina lediga onsdagar med barnen enbart gå till tvätt, städ och andra nödvändiga ont. Vill ge dem härliga hemmadagar med massa roligheter och upplevelser!

 Härom onsdagen blev vi så sugna på att ta en liten skogsutflykt trots att det regnet stod som spön i backen, men hey, det finns regnkläder och stövlar! 

Sagt och gjort. Jag packade ner mellanmålet i ryggsäcken på med ytterkläder och sedan traskade vi iväg ner till havet. Mellanmål och snäckplockning blev det sedan!

Skön långhelg....

Hej Söndagskväll!

Sitter och laddar batterierna inför morgondagens arbetsdag. Har haft en riktigt härlig långhelg på alla plan. På självaste Kristi himmelfärdsdag och syttene mai, hade vi  trevligt middagsbesök av min goá kusin och hennes lika goá familj.

 Lite tilltugg i väntan på grillglöden; krustade fyllda med krämig skagenröra, garnerad med en citronskiva.

Varmrätten; Helgrillad ryggbiff /rostbiff med ugnsrostade potatisklyftor , bearnaise, pepparsås, samt sallad.

Till dessert; mjölkchokladcheesecake med färska jordgubbar receptet hittar du här!

På klämfredagen gjorde hela lilla familjen en utflykt till Barnens lekstad, då vädret inte kändes helt hundra för ett djurparksbesök. Uppskattades av såväl små som stora!

Resten av helgen innehöll alltifrån konfiramtion till ett pass zumba för min del.

Nu är klockan på tok för mycket och det är hög tid för sängen för min del!

Ha de gott, alla i vårvärmen som verkar ha kommit på allvar nu, underbart!

KRAM

Soliga, kyliga söndag med kosläpp på schemat

Go'kväll!

Hoppas ni haft  fin helg. Det har jag haft. Massa tid och mys med familjen. Underbart! 

Idag packade vi utflyktsryggsäcken med gott fika och promenerade bort till en bondgård på vår lilla ö för att barnen skulle få bevittnas sitt livs första kosläpp.

Vädret hade vi tur med, även om det har varit riktiga kylslagna vindar här idag. Bjuder på några bilder från idag:

Nu: Snart måndag och en ny arbetsvecka som är en HEL! Nästa vecka blir det endast två arbetsdagar för min del, härligt!

Godnatt på er!

Hej Torsdag!

Bara en arbetsdag kvar och så helg igen, underbart! Förra  helgen fick vi en så söt blomsterkruka av mina föräldar när de var här på middag. Riktigt vårig och fin. Passar superfint på köksbordet, tycker jag! 

Nu längtar  vi efter den riktiga vårvärmen. Tycker gott graderna kunde gå upp i 10-15 grader nu i april och inte under 10-strecket som så ofta termometern visar.

KRAM ALLA OCH HA EN FIN TORSDAG!

Väcka trädgården till liv

  Bild:www.blomsterlandet.se

Är inte denna planteringen  för söt???? Hittade den på Blomsterlandets hemsida och blev sugen på att göra en likadan, får bli ett besök på närmaste Blomsterlandet-butik till helgen.

Nu när Mars månad snart är över så är det hög tid att väcka liv i vår trädgård. 

Plantera lite söta penséer och andra söta, frosttåliga blommor i utekrukorna och de sedvanliga kryddväxterna i krukan  på altanen utanför köksfönstret. Är så himla lyxigt att bara gå ut och knipsa av en bit när man behöver till matlagningen. 

I år är det fjärde sommaren vi bor i vårt hus  och nu är jag redo att anlägga en mindre rabatt med vackra blommor. Dock har jag ingen idé alls om vilka slags blommor som ska växa där. Någon med"gröna fingrar" som har lite tips att dela med sig?

KRAM

Nytt till barnens fötter

Barnen behöver nytt i skoväg. Barnafötter växer så det knakar! Nu ska vinterkängorna städas undan för lättare skodon.

 Efter att ha kikat runt lite så blev dessa från Stadium mina favoriter. Stadium är min absoluta favoritbutik när det kommer till outdoor/sport/fritidskläder och skor.

 Dessa verkar i alla lägen perfekta så länge de inte är för varmfodrade. De ska kunna användas även i sommar. Annars är dessa ett alternativ:

Samtliga bilder är lånade från Stadium

Lite mer våriga och passar även en sommardag. Det enda sättet att tar reda på vilka som verkar bäst är  kika in på Stadium nästa gång man är i stan. Får nog bli ett besök där en onsdag framöver.

KRAM

Vårkänslor

Nu är det en drygt vecka sedan all snö försvann här på Västkusten och det soliga vädret häromdagen kunde inte annat än framkalla vårkänslor. Så jag säger ; välkommen  du härliga vår och ljuset!

Idag är det dessutom 1 Mars och då går vi från vinter till vårvinter, fast jag hoppas vi kan ta bort ordet vinter och satsa på våren direkt. 

Tycker alla årstider har sin charm, men våren och hösten hör nog till favoriterna, tror jag. 

Våren då allt känns nytt och fräscht, hösten då man luta sig tillbaka och tänka tillbaka till härliga sommarminnen. Ackompanjerat av härliga, filtar, värmeljus, the'och värmande koftor!

Bilderna nedan är tagna häromdagen och visst har väl våren kommit nu???!

 Vårt hus och det spegelblanka havet nedanför. 

Längtar tills man kan börja pimpa altanen med härliga växter och blommor. Brukar sätta en kruka med olika örtkryddor, testar olika varje år.

Linux, vår äldsta katt tycker ochså det är härligare att vara ute nu när snön försvunnit och solen kommit!

KRAM PÅ ER ALLA!