GOTT, LÄTTDRUCKET ROSE´ & HELGEN STÅR FÖR DÖRREN

Ett pärlande och lätt rose´ . Vinglasen kommer från min kompis IKEA.

Hej  fredag!

Kikar in en snabbis för att tipsa om ett mycket läskande och gott rose´vin som vi testade härom helgen. Mulderbosch rosé. Mycket lättdrucket och läskande vin i sommarvärmen. Vinet kommer från Sydafrika.Passar perfekt till grillat. 

Här kan ni läsa mer om vinet!

Fredag och veckans bästa dag, trots att det är min sista semesterdag. Ikväll ska vi festa på clubsandwich, perfekt fredagsmat som går snabbt att laga och är supergott! Vad äter ni ikväll?

I helgen vankas det en hel del skojsigheter, bl.a lite firande  i förskott) av undertecknad som fyller år senare i veckan.

Man kan nästan tro att det är saft i vinglasen!

KRAM OCH TREVLIG FREDAG!

LÄSKANDE OCH SOMRIG DRINK FÖR LJUMMA SOMMARKVÄLLAR

Hej lill-lördag!

Brukar ni fira lill-lördag. Känns som det är ganska förekommande?! Jag hör väl till klicken som inte riktigt gör det, även om det låter mysigt hos dem som anammat detta.

Hursomhelst vill jag tipsa om en smarrig och somrig drink jag experimenterade ihop i  helgen. Läskande och god, utan att vara för söt!

Här nedan får ni receptet, och givetvis går det att utesluta romen, den blir minst lika god ändå!

Vattenmelon, lite rom och sprite är ingredienserna i denna smarriga sommardrink jag experimenterade ihop i helgen.

Detta behövs för två drinkar:

4 cl rom per glas

1/2 vattenmelon

1/2 flask sprite

 is

Mixa vattenmelonen till en juice. Grunda med rom i highballglas, häll över melonjuicen. Fyll upp med sprite och toppa med några isbitar. Klart!

TIPSAR OM ETT SMARRIGT GRILLTILLBEHÖR

Hej på er!

Kikar in en liten kortis för att tipsa om godaste grilltillbehöret just nu, grillade tomater toppade med parmesan.

Superenkelt, skär tomaterna i halvor och riv över parmesan och strö lite flingsalt och lägg på grillen. Görgott till en grillad köttbit och perfekt om man vill dra ner på kolhydraterna lite, som jag precis börjat med.

 Ett extra tipstack till Mia som driver den fina bloggen Mitt vita hus , som visade detta på sitt instagram.

Så enkelt och så gott!!!!

KRAM

SMARRIGT TILLTUGG TILL HELGEN

Inspirerad av Vickan på Matplatsen gjorde jag ett gäng pestosnurror till fördrinksbålen på midsommarafton. Dessa var poppis och gick åt i ett naffs!

Formen kommer från Rice, matchade faktiskt med den ljusgröna pestofyllningen.

Tjingeling tisdag!

Än är det långt till helgen, men ett recept på det goda pestosnurrorna jag bjöd våra midsommargäster på tackar ni inte nej till, hoppas jag!

Dessa gick som sagt åt i ett naffs och det är definitivt inte sista gången jag gör dessa. Mycket roligare tilltugg/snacks än chips och salta pinnar.

Detta behövs till en plåt:

1 pkt smördeg på rulle

1 burk pesto

1 riven ost, gärna västerbotten

flingsalt

Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut smördegen och bred på pesto. strö över osten och rulla ihop, skär rullen i skivor och lägg på en bakpappersklädd plåt. Strö över flingsalt och grädda i ugnen i ca 20 minuter. 

Servera genast. Lätt som en plätt!

Detta måste ni bara prova, sååå gott och enkelt att fixa. Tror faktiskt det får bli en plåt såna här till helgen.

KRAM

GOOOOD JUICE & SISTA RYCKET

I helgen har det funnits en hel del tillfällen till mysfrukostar och när det vankas mysfrukost i detta hus har en paket juice en given plats på frukostbordet. i helgen testades denna färskpressade juice från ICA selection, riktigt god, tyckte både stora och små. 

Inte så söt som många andra juicer kan vara ,utan mer uppfriskande och fräsch på morgonen. Denna måste ni testa, helt klart.

God morgon!

Hur mår ni?  Här kör vi ledig dag, jag och kidsen. Resten av veckan blir det fullt ös med förskola och fritids innan pappan i huset går på semester. För undertecknad blir det ytterligare en veckas jobb innan det nalkas välbehövlig ledighet. 

Ska bli galet skönt med semester, även om vi inte har så mycket mer planer än att ta det lugnt och njuta av varandra och ledigheten.

Nu ska vi ta tag i denna dagen och ser vad den har att erbjuda.

På återseende!

KRAM

LÄÄÄÄNGESEEN & LITE NYTT TILL KÖKET

Under lördagens besök i stora staden hann jag in en snabbis i favoritbutiken no.1, Lagerhaus för lite span. Kom som vanligt ut med en påse med mer eller mindre nödvändiga ting. Av det mer nödvändiga var en snygg kaffeburk att ha framme på köksbänken. 

Denna från Village, men inhandlad på Lagerhaus motsvarade mina önskningar om något i svart och vitt. En kökshandduk i samma mönster fick även följa med hem.

Hej och hallå!

Superlängesen jag kikade in här nu, men dagarna har gått i 180, med alltifrån konserter, sommarfester och skolavslutningar och allt annat som ska hinnas med på hemmaplan, samt  lite plugg ovanpå det. Läser ju som ni vet vid sidan av jobbet och det tar en del tid och ja, jag vet det är självförvållat, men lite väl hektiskt blir det i vissa perioder.

Nog klagat om det. Nu har barnen sommarlov "på riktigt" om sisådär 8 dagar och själv jobbar jag ytterligare 2 veckor till, och kanske lite mer till för bloggen.

Nu väntar jag på att maken har lagt stora A, blev visst lite senare för henne då hon varit iväg på pyamasparty hos en klasskompis. Sedan blir det räkor, lite ostar och vin framför någon serie eller film. Har precis skaffat Netflix så nu finns det mycket att välja och vraka mellan.

Jag hoppas ni haft och har en härlig fredagskväll, och det lär inte dröja lika långt tills jag kikar in här igen. Har lite tips och recept som kommer att komma upp här i dagarna.

KRAM PÅ ER!

UTFLYKTSTIPS

Go kväll!

Slänger in ett litet utflyktstips så här i början av sommaren, då man ( iaf jag) gärna vill ha tips på trevliga utflyktsmål som passar såväl liten som stor.

Alldeles i närheten av där vi bor ligger underbara Sundsby säteri. 

Vackra omgivningar med promenadvägar och stigar. En liten bit in i skogen ligger den härliga naturlekplatsen där allt är byggt av naturliga material som går att hitta i skogen.

Inne på säteriet finns restaurang/café och i intillliggnade byggnader finns både en utställning om hur det vara att leva förr i tiden samt, kiosk/butik som bla. säljer den fantastiskt goda glassen från Göteborgsbaserade Lejonet & Björnen.

 Mer info om caféet hittar ni här! --->

Vi tog med våra tjejer dit på en liten utflykt häromdagen, då lillprinsen var hos en liten vän och lekte. 

Rustade med fikakorg och picnickfilt började vi med att fika innan vi gick upp till naturlekplatsen. Spännande för både liten som stor tjej!

Gott fika i form av kladdkakemuffins och thé /kaffe/saft och man mådde som en prinsessa i det fina vädret!

Massor av lek, klättring och glada skratt! Utflykten av slutade med smarrig glass från Lejonet & Björnen.

Nu är det alldeles strax sängläge här. Jobb hela dagen lång och det ligger även på min lott att både lämna och hämta barn imorgon då mannen ska iväg på sommarfest på sitt jobb.

På återseende!

KRAM

DESSERTTIPS TILL HELGEN

Att jag gillar IKEA och dess utbud starkt, vet ni nog vid det här laget. Vid senaste besöket för någon månad sedan följde ett gäng av dessa glasmuggar med hem. De kostade 19 riksdaler, fynd som alltid när det gäller det blågula varuhuset.

Hej på er, denna sena fredagskväll!

Här det snart läggdags. Har varit så trött hela veckan så jag vet inte vad. Hoppas på lite mer energi efter den traditionsenliga stall-lördagen med stora A.

Tänkte tipsa er om en grymt god dessert så här till helgen; Dulce de leche Pannacotta. Så galet, tokgott! en krämig pannacotta med ljuvlig smak av kola. 

Ett tips är att använda karamelliserad mjölk istället för kondenserad. Fördelen med den förstnämnda är att man slipper koka burken i sisådär 2 timmar. Det är redan gjort och den är färdig att användas.

Receptet hittar ni här --->

KRAM & GODNATT PÅ ER

MIN ABSOLUTA FAVORIT I EUROVISION & 16 ÅR

Österrike och Conchita Wurst i all ära, men hade jag fått bestämma hade den här fått ta hem vinsten. En riktigt mäktig och pampig ballad  med en text som gick rakt in i hjärtat på mig. Lyssna och njut!

God morgon!

Idag är det inte vilken dag som helst utan idag firar faktiskt jag och min C  hela 16 år som par. Vart har tiden tagit vägen, undrar man. Vi träffades som sagt när vi var ganska unga, skulle fylla 17 respektive 18 det året vi blev ihop.

Sedan vi förlovade oss och sedan även gifte oss så firar vi dock endast bröllopsdagen numera, men visst tänker vi alltid lite extra när 14 maj kommer och likaså 14 juni som är vårt förlovningsdatum.

Ha en riktigt fin onsdag, alla!

KRAM

VÅRPEPPIG LÅT

Tips på en riktigt vårpeppig låt, say nomore. Lyssna och njut!

Extra tipstack till denna mysiga bloggerska som gjorde att jag hittade denna låtskatt.

KRAM PÅ ER!

SKÄRTORSDAG & ETT REATIPS TILL ER!

God kväll!

Nu har äntligen påskledigheten startat för alla i la familia. Maken slutade tidigt och nu har vi avnjutit en smarrig laxmiddag och snart ska barn läggas, men innan dess vill jag tipsa om en trevlig rabatt som fanns i min mailbox i förmiddags. 

Supermysiga netbutiken Ellis corner erbjuder nu 10% rabatt på HELA sitt sortiment, även redan nedsatta varor! Inte så dumt, eller hur?!

Själv ska jag nog satsa på Iris lights ljusbollar, som jag velat införskaffa så länge men inte gjort.

Kika in här --->  för att kolla deras utbud.

PÅSKKRAMAR I LASS TILL ER!

NY, VÄLDOFTANDE FAVORIT I STÄDSKÅPET & LEDIGT FRÅN KÖKET

Städtant som man ibland är, i mitt fall minst 2 gånger i veckan , vill man ju ha bra rengöringsmedel och sprayer. Jag har länge letat efter en rengöringsspray med citrondoft, och blev därför mycket nöjd när jag upptäckte att Jif hade det i sitt sortiment. Trots att det är billigare än Ajax och liknande så är den minst lika bra.

Hej lill-lördag!

Hur mår ni? Jag hamnade här efter läggning av barn. Denna veckan är maken bortrest i jobb och det är inte helt lätt att få ihop logistisken när man själv har arbetstid till kl: 18:00 vissa dagar, detta fall idag och just denna veckan!

Tur att mina föräldrar och svärföräldrar bor hyfsat nära så de kan rycka in när det kniper, i detta fall, idag.  Imorgon kommer han tack och lov hem, om än sent på natten, men imorgon och på fredag är jag ledig från jobbet så det blir lite lugnare tempo. 

Imorgon kväll tänkte jag även ta ledigt från köket. Tänkte överraska barnen med att åka och köpa hämtpizza och kebab till middag. Känner jag de små rätt kommer de bli jätteglada. 

Det är ytterst sällan vi beställer takeaway, så det är lite speciellt varenda gång vi gör det.

Nu kallar plikten i form av tvätt som ska hängas upp.

Må så gott, alla!

KRAM

PIMPA SOCKERKAKAN!

Ibland är det enklaste gott nog, med bara lite finlir för att det ska bli ännu smarrigare. Här har jag bakat en vanlig enkel sockerkaka i en rund kakform och gjort en glasyr liknande den man har till Silvia-kaka, och resultatet blev väldigt gott, måste jag erkänna!. Tur att man har mer eller mindre fikaförbud på vardagarna annars skulle man väl rullat fram vid det här laget!

Till en kaka behöver du:

 75g smält smör

1 dl mjölk eller vatten

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

 1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader

Smöra och bröa en rund bakform, gärna med löstagbar botten. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver, mjöl och vaniljsocker i en annan skål, och rör sedan ner i äggsmeten 

Blanda mjölken med det smälta smöret, och rör ner i smeten. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen på i  30-40 minuter, beroende på ugn.

Gör under tiden glasyren:

75g smör

1 dl socker

 1 äggula

2 tsk vaniljsocker

 kokos att dekorera kakan med

Smält smöret , ta kastrullen från plattan och rör ner socker, vnailjsocker och äggula. Vispa ihop till en kräm och bred över  sockerkakan.

 Avsluta med att strö över kokos.

FLASKA ELLER VAS?

Hittade denna söta lilla  glasflaska på vårta närmaste lilla Ullared för nästan ingeting alls. Ett riktigt fynd, enligt mig! 

Här hittar ni mer info om varuhuset --->

God kväll på er!

Ny vecka om nyuppväckt blogglust! Hade ett par riktigt sköna lata lediga dagar med barnen under sportlovsveckan. Besök på badhus, lek med kompisar, sovmornar, långfrukostar präglade senare delen av förra veckan.

Nu är vardagen här igen och jobb väntar för min del imorgon.

 Idag besöktes vårt närmaste Ullared. Förutom "måstena" såsom strumpor och annat smått och gott, hittades lite mer eller mindre onödiga saker ner i kundvagn, såsom vasen/flaskan på bilden.

Nu: The´och frukt i tv-soffan!

KRAM SÅ LÄNGE!

HEJ SPORTLOVSVECKA OCH ETT LÄTTLAGAT MIDDAGSTIPS TILL ER!

Jag måste erkänna en liten sak så här på nya veckans första dag, att det är rätt ok med måndagar. Det var längesedan jag led av söndagsångest. Denna veckan kommer dessutom bli kortare, jobbmässigt än vanligt. Och med att stora A har sportlov så har jag fixat och trixat lite så att jag blir ledig några dagar under lovet, till hennes stora glädje. 

Har planerat in lite småsaker som skrottarna kommer att gilla!

Så här i lovveckan (och även under andra veckor med för den delen!) är det guld värt med snabbfixade middagar som INTE innehåller falukorv och makaroner samt mamma Scans  köttbullar ochmakaroner. Jag ska villigt erkänna att det förstnämnda faktiskt hamnar på vårt middagsbord ochså lite då och då när tiden inte riktigt räcker till.

Hursomhelst här kommer ett superenkelt recept på en pastasås med tonfisk. Den gillades skarpt av två av tre barn.

Detta behövs för 4-5 portioner:

1 gul lök

2 burkar tonfisk

1 burkar creme´bonjourost i valfri smak, jag tog gräslök.

1 burk a´2 dl creme´fraiche

 Ev.2 dl grädde av valfri fetthalt

salt och svartpeppar

Smör och rapsolja att steka i.

Skala och finhacka löken och fräs så att den får lite färg. Tillsätt creme´bojour, och creme fraice och rör till en krämig sås. Tillsätt ev. lite grädde om såsen blir för tjock. Tillsätt tonfisken och rör samman. Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera med valfri nykokt pasta, vi tog tagliatelle! Kan verkligen rekommenderas!

Apropå inget så är det min älskade systers födelsedag i dag! Hela 31 år fyller hon.

 Stort grattis från oss!

KRAM

OVÄNTAT FYND

ICA överraskar! hittade dessa korgar i trepack för 39:90:- på ICA, ett riktigt fynd om ni frågar mig. Var i stort behov av lite korgar till badrumsskåpet, för krämer, makeup etc. Dessa blev perfekt!

God morgon!

Här har vi precis klivit upp. Lyxigt när barnen börjar bli lite större och man bara kan sätta på Barnkanalen alternativt en film så man kan dra sig lite till på lördagsmorgonen och därav lite senare uppstigning.

Idag ska vi få sniffa varm mule och mysa i stallet innan  ridlektion. Både stora A och hennes mamma älskar verkligen att hänga där!

Men först lite frukost i magen!

KRAM OCH TREVLIG LÖRDAG, ALLA!

DAY HOME

Jag, liksom många andra bloggare,  har fastnat för Dayhomes fina sortiment. Det som skiljer mig från många andra är att jag inte köpt något därifrån då jag tyckt att de legat lite väl högt i pris. Vilken tur att det finns reor som man kan fynda på istället!

God morgon!

Stora tösen lämnas vid skolbussen av pappa/maken C och vi andra mumsar frukost. 

Igår hämtade jag ut ett riktigt trevligt paket! Dayhome har så himlans mycket fint, men smakar det så kostar det. Vilken tur att reorna finns.

I mitt paket fanns ett doftljus från ovan nämnda märke som luktar underbart, samt kuddöverdrag.  Om det är något som jag går loss på när det gäller inredning så är det prydnadskuddar/kuddöverdrag och doftljus!

Love it!

Nu ska vi ta tag i resten  av denna fredag!

KRAM OCH TREVLIG HELG PÅ ER!

AFRICANA GOES GRYTA

God sena torsdagskväll!

Helgen kryper allt närmare och idag hade jag min lediga dag med mina två yngsta skatter. De lediga dagarna är guld värd; ingen stress kring frukostbordet och levande ljus och värmande brasa, samt kunna mysa hemma.

Tidigare ikväll åt vi en jättegod köttgryta gjord på grytbitar av picnicbog (gris). Fördelen med att göra köttgryta på griskött är att köttet inte behöver koka lika länge för att det ska bli mört. En halvtimme räcker och man har jättemört kött!

Jag var så otroligt sugen på något med curry i och efter idogt googlande hittade jag inget som direkt  föll mig i smaken och det som lät gott hade jag inte ingredienser till hemma.

Sagt och gjort, det var nu läge att komma på något efter eget huvud, och här får ni receptet innan jag glömmer av hur jag gjorde.

Detta behövs för ca. 4-5 portioner:

ca. 600g grytbitar av gris, gärna picnicbog

2 köttbuljongtärningar

5 dl vatten

1 purjo

3,5 dl grädde

2 dl creme' fraiche

salt

cayennepeppar

curry

Soja

smör&rapsolja att steka i

Börja med att koka upp köttbuljongtärningarna med vattnet i en gryta. Stek grytbitarna i omgångar i en separat stekpanna, krydda med salt, cayennepeppar och curry. 

Lägg över i grytan. Låt detta puttra på svag värme i ca 30 minuter.

Dela purjon i mindre bitar och fräs även det i pannan en liten stund. Ställ åt sidan. När koktiden åp köttet är klart, häll av det mesta av kokspadet, behåll ca 2 dl.

Tillsätt sedan purjon i grytan.

Blanda ner creme' fraiche och grädde i grytan. Smaka av med lite mer curry och soja.

Låt puttra i ytterligare  4-5 minuter, så att alla smaker sätter sig.

Servera med ris och grönsaker

Smaklig spis!

Det här gillade skatterna skarpt! Speciellt lilla A som inte är så stor i maten, ville ha en ytterligare portion och det, mina vänner, det är ett GOTT betyg!

Så detta måste ni verkligen prova!

Nu är klockan sådär sent igen, så nu är det sängen som gäller!

KRAM

LAGERHAUS HAR GJORT DET IGEN

På vårt handfat just nu. Underbar handtvål från Lagerhaus med doft av bl.a citrongräs och olivolja. Till ett riktigt bra pris dessutom, 59 riksdaler och tillverkad i Sverige. Med andra ord, bra både miljömässigt och prismässigt!

Hej lördag!

Snart är denna ledigheten till ända, vi har dock några dagar till att njuta av.

 Idag blir det tyvärr inget stallhäng för de äldsta tjejorna i familjen då ridskolan har jullov en vecka till.

Här blir det lite fix och trix med lillprinsens rum. Vi har inte gjort något med hans rum sedan han övertog storasyrrans gamla. 

Hoppas dock få sytt färdigt den nya gardinen till lille K:s rum. Nya fina tapeten från Ferm Living är numera uppe, men räckte precis inte, så det var bara att klicka hem en rulle till. Kan tipsa om att bästa netbutiken när det gäller tapeter, Tapetorama just nu har 15% rabatt på nästan hela sitt sortiment av Ferm Living. Ett litet tips, bara. Vare sig ni är ute efter en läcker fondtapet eller en söt tapet till barnrummet som inte är mönster a´la Disney.

Ni hittar rean här--->

KRAM OCH EN RIKTIGT FIN HELG ÖNSKAR JAG ER!

VANILJPANNACOTTA MED SYLTADE PÄRON

God förmiddag vänner!

Ska strax iväg och helghandla, men tänkte bara ge er receptet på den goda desserten vi avnjöt på nyårsafton; Vaniljpannacotta med syltade päron. 

Receptet hittade jag i Elle mat & Vin.

Detta behövs för 4-5 portioner:

Vaniljpannacotta:

5-6 dl vispgrädde

2 dl gelé socker multi

1 tsk vaniljpulver alternativt fröna från en urskrapad vaniljstång

Syltade päron:

3 päron, skalade och skivade

saften från 1 apelsin

2 1/2 dl lönnsirap

1 tsk vaniljpulver alternativt fröna från en urskrapad vaniljstång

Blanda samtliga ingredienser till pannacottan och låt koka en minut. 

Häll upp i små portionsformar eller glas. Ställ i kylen och låt stelna i minst 3 timmar, gärna över natten.

Sätt ugnen på 180 grader. Läggpäronskivorna i en smörjd och eldfast form. Blanda lönnsirap, vaniljpulver/fröna, och saften från apelsinen. Ringla över blandningen över päronskivorna och baka i ugnen i ca. 15-20 minuter tills päronen är mjuka.

Ta försiktigt pannacottorna ur formarna. 

Toppa med päronen och ringla såsen över.

Garnera med något lyxigt strössel!