På vardagarna när stora tösen spenderar förmiddagarna på förskolan äter jag i stort sett alltid lunch ensam. Oftast blir det någon rest från gårdagens middag. Men häromdagen fanns inte det att tillgå och vad gör man då om man inte vill köpa pizza eller något annat onyttigt, men gott???jo, svaret är kylskåpsrensning.
Idag gjorde jag en väldigt enkel pasta sås på det som fanns att tillgå. Detta hade jag i:
5 färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
ca. 1,5 dl matlagningsgrädde
soja
Lite salt & peppar
Flytande margarin att steka i
Ansa och skiva champinjonerna. skala och finhacka vitlöken. Fräs detta i stekpannan, salta och peppra.Späd med grädden och häll på soja efter smak och tycke. Servera med nykokt pasta, gärna spaghetti och lite färskriven parmesan.
Mumsfilibabba!!!!!!!!
1 kommentar:
Mmm så gott det ser ut!! :)
Skicka en kommentar