God kväll på er!
Ny vecka och vi har börjat nedräkningen inför maken/pappans semester på allvar nu. Hela 9 dagar kvar är det i skrivandets stund. Känns som de dagarna kommer svicsha förbi.
Än snabbare kommer det gå för oss andra då vi har en del kul inbokat på agendan. Trevliga besök av fina vänner, lite shopping bland annat.
Imorgon får vi besök av en av mina äldsta vänner och hela hennes barnaskara, så tidigare ikväll bakade jag en jordgubbspaj till fikat.
Jag vågar påstå att det är världens enklaste pajrecept. Receptet kan du hitta här!,dock med äpplen i fyllningen ,men orkar du inte klicka dig fram kommer det här nedan:
Detta behövs:
1 ask färska jordgubbar eller 350g frysta.
150g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl socker
1/5 dl grädde
1/5 dl sirap
1 tsk bakpulver.
Sätt ugnen på 175 grader
Skölj bort eventuell jord från jordgubbarna och ta bort det gröna på toppen. Smörj en ugnfast form och lägg i dem där.
Smält smöret i kastrull på medelvärme och tillsätt övriga ingredienser. Rör samman till en smidig smet och häll över så de täcker jordgubbarna.
Skjuts in i ugnen i ca. 25 minuter.
Servera med vaniljsås eller glass.
Kan det bli så mycket enklare?
8 kommentarer:
Det här är verkligen en supergod, knäckig favorit! Hade glömt av den lite. Perfekt i sommar!
Ja, visst är den. Blir väldigt gott med jordgubbar ochså!
Ha en fin dag!
Kram
ABSOLUT BÄSTA PAJEN!! MED ALLA SORTERS FYLLNINGAR :)
Ha en go dag !
Kram Mia
Ja eller hur! Pajen till fikabesöket tog slut i ett naffs så nu ska jag baka en på äpplen som maken kan få när han kommer hem ikväll...
Kram
Pajen verkar väldigt enkel men en fråga: 1/5 dl grädde resp. 1/5 dl sirap ser ut som ovanliga mått. Om jag inte är helt borta med matematiken så lär 1/5 bli = 2 cl. Det kanske är felskrivet/-tänkt. Kan meningen vara 1/2 dl, alltså en halv deciliter?
Sorry,anonym, ändrar, det ska givetvis vara 1/2 dl grädde och 1/2 dl sirap..
Åh denna måste jag bara testa, lät såååå gott! Fin blogg du har, här kommer jag kika in igen :)
Tack Erika!
Skicka en kommentar