Jag tröttnar aldrig på kycklinggrytor! Det är så himla lättlagat och sköter sig så gott som själv på spisen efter lite förberedelser. Denna grytan är stående hemma hos oss och en given favorit bland både barn och vuxna.
Detta behövs för ca. 4 portioner:
ca 4-5 kycklingfiléer
gul lök eller purjo, välj själv!
1 msk mango chutney
0,5 tsk sambal oelek
1 dl soja
2 dl creme' fraiche
3 dl grädde
salt och peppar
smör och rapsolja att steka i
Skala och hacka löken. Hetta upp värmen i en gryta och fräs löken så den svettas. Strimla kycklingen och lägg i grytan. Tillsätt, sambal oelek, soja, mango chutney, grädde och cremé fraiche. Låt alltsammans puttra i minst 15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och en smarrig sallad!!!
2 kommentarer:
Liknade kycklingrätt gör vi med ofta. Kyckling går alltid hem här och barnen älskar det!
Samma här. Vår lillprins kan vara lite kinkig med vissa maträtter men just kyckling och ris är väldigt poppis!
Kram
Skicka en kommentar