Ett av de bästa pastahaken i Göteborg, Pasta ETC har en fantastisk god pastarätt på sin meny som varit min stora favorit i många år. Tänk er en riktigt gräddig tomatsås ,med smak av vitlök och med strimlad lövbiff, färska champinjoner ihop med pasta. Låter inte så tokigt, va?!
Igår blev jag så fruktansvärt sugen på just den pastan så jag slog upp menyn på deras hemsida
och försökte laga en liknande variant.
och försökte laga en liknande variant.
Resultatet blev inte helt olikt originalet och det uppskattades av både man och barn. Här kommer receptet om någon skulle vara intresserad:
4-5 skivor lövbiff
2 msk tomatpuré
en ask färska champinjoner
en gul lök
3 vitlöksklyftor
3 1/2 dl grädde
salt och svartpeppar
Smör och rapsolja att steka i
Skala och hacka löken, skiva champinjonera. Fräs detta i en stekpanna eller gryta så det får lite färg. Strimla lövbiffen och tillsätt den. Salta och peppra. Rör ner tomatpuré och grädde och pressa till sist i vitlöksklyftorna. Låt alltsammans puttra ihop i ca. minuter. Servera med nykokt pasta (vi tog tagliatelle) och finriven parmesan. Smaskens!
8 kommentarer:
Mums, det där lät jättegott :D
Kram
Ååh, det där lät riktigt gott!!
Hoppas du haft en bra dag!
Kramar Bella
Ja,och det VAR jättegott ochså!
Hoppas allt är fint med er båda!
KRAMAR I MASSOR
Oo så gott, det ska vi laga när vi fått ändan ur och åkt till Varekil och köpt en låda kött. :)
Jemima: Japp, nu får ni komma till skott! :-) första gången bidde det liten blandlåda och nu blev det lilla nötlådan, kan verkligen rekommendera denna då man får väääldigt mkt. kött för pengarna.
Den tidigare lådan räckte i lite mer än en månad.
Jättebra tycker jag, och dessutom liite billigare och bättre för närmiljön med närproducerat kött!
Kramar
Hittade ditt recept bara sådär & blev jättenyfiken.. Har lagat det till middag idag med strimlat ytterlår. Lät det koka i 15min ungefär så att köttet blev lite mör & hade vanlig spagetti till. Tagliatellen var slut... JÄTTEGOTT!
Ha en fin kväll!
Kram
Mickis:Varmt välkommen hit!
Tack för tipset angående strimlat ytterlår, måste testas!!! Fick ytterlår i vår köttlåda jag köpte häromveckan dessutom så det måste provas snart!
Kramar
Tack för receptet jätte gott tyckte vi i min familj:)
Skicka en kommentar