Latmansmiddag

Go'kväll!

Sitter och kikar på Sveriges mästerkock, verkligen underhållande, kul att se vad alla aspiranter tar sig an för maträtter som de lagar upp för Mannerström, Aujulay, och Morberg. Personligen hade jag inte kunnat ställa upp, har alldeles för dåliga tävlingsnerver.

På tal om mat och middag så vart vi riktigt lata i söndags. Hade veckohandlat och hittade i köttdisken  Jensens Hot wings, som vi vart tvungna att testa. I ett tråg låg ett gäng chicken wings och en påse marinad att pensla på innan den skulle in i ugnen. 

Till detta serverade vi pommes och Lohmanders Bearnaise. En riktig latmansmiddag i ordets rätta bemärkelse.

Kycklingen smakade sådär, ingen direkt smaksensation.

Nästa gång ska jag göra som jag brukar; röra ihop en marinad på smör&rapsolja, soja, pressad vitlök och grillkrydda, och sedan slänga ner ett gäng kycklinklubbor/wings och låta detta dra i någon timme  innan det skjuts in i ugnen. Mycket godare och framförallt billigare!

Imorgon väntar en skön hemmadag tillsammans med småskrottarna. Har inga direkta planer, vilket är rätt skönt, faktiskt!

KRAM