Eftersom maken och dottern var på kantarelljakt i torsdags och kom hem med lite "fångst" så fick det bli kvällens tilltugg vid det obligatoriska "fredagsbarhänget" före middagen, smörstekta kantareller med persilja serverade med vitlöks -och persiljecrostini.
Varmrätten bestod av chicken drumsticks med ugnspotatis och Bearnaise, Lohmanders givetvis. Supergott det med!
När barnen somnat och lugnet lagt sig i huset åkte maffiadramat "Carlito´s way" på dvd:n, en förövrigt mycket sevärd film, inte minst för all bra 70-talsdisco!
Finns det något godare än färska, smörstekta kantareller så här i början på hösten???
Vår yngste goding Knut bara ääälskar crostinis, ända sedan hans "ätande" lossnat har han överraskat oss med att gilla än den ena och än det andra i matväg....
Gosetösen lilla glad som alltid, förmodligen för att det är fredag och hela familjen är samlad och att man får dricka saft till maten denna kväll!
4 kommentarer:
Åh vad gott med kantareller!!
När jag såg fotot på Knut tänkte jag först:vem är det? Vad han har vuxit!! De är jättesöta båda två!
Kram
Tack finaste Maria för komplimangen, det värmer i mammahjärtat!!!
KRAM
Så fantastiskt gott det där såg ut! Jättefina bilder! Jag hamnade här när jag sökte efter heta räkor och jag fann något som föll mig i smaken och jag kommer garanterat att komma tillbaka :)
Roligt att du kikade in och du fann ett smarrigt recept, du varmt välkommen tillbaka!
Skicka en kommentar