Vaniljmuffins

Nu känns det verkligen att hösten är här på allvar, tycker ni inte det???

Häromdagen blåste det och även regnade så mycket här på västkusten att vi höll formligen på att blåsa bort på jobbet.

Jag tycker det är så himla mysigt med hösten, tänk alla härliga höstkvällar när vinden viner utanför fönstret och man kan med gott samvete kura upp sig i tv-soffan framför något trevligt tv-program eller film.

Då är det ju även smarrigt att fika något gott, även om jag för egen del försöker efter bästa förmåga hålla igen lite. Hålla igen eller inte här kommer ett smarrigt muffinstips. Muffins är nog ett av de mest godaste i bakväg just nu och detta är verkligen busenkelt!

Baka muffins efter ditt vanliga muffinsrecept och grädda precis som vanligt. Gör sedan marsánsås, ta en aningens mindre mjölk än vanligt.

När muffinsen är färdiggräddade gör du en fördjupning i varje muffin och fyller med marsánsåskräm. Lätt som en plätt och supergott, enligt mig :-)