Detta behövs för 4 portioner
400g grytbitar av gris
1 gul lök
1 små vitlöksklyftor
1 1/2 msk mango chutney
1 msk soja
1msk kalvfond
salt och vitpeppar
vatten+ redning ( 1 msk mjöl 2 dl vatten)
Skala och hacka löken och vitlöken.
Fräs detta i en gryta. Skär grytbitarna i mindre bitar och låt dem fräsa med.
Tillsätt mango chutney, soja kalvfond och vatten. Låt puttra i 5 minuter på svag värme. Reda av grytan och smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och grönsaker.
Perfekt vardagsmiddag i och med att det inte tar så lång tid att laga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar