Igår kickade vi igång julgodisbakandet och först ut blev Rocky road. Ursprungspreceptet finns i min "bakbibel" A PIECE OF CAKE av Leila Lindholm. Numera finns det även en uppsjö varianter av detta recept i var och varannan blogg. Jag hittade "mitt"Rocky road-recept här!
Orkar du inte klicka dig dit så kommer det här:
600 g choklad av valfri varumärke
2 påsar dumlekola
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows (alt stora som klippes i mindre bitar)
3 dl casewnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen i en bunke över ett vattenbad kokande vatten. Ta av bunken från kastrullen och rör ner övriga ingredienser. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och häll i smeten. Låt stelna i kylskåp. Skär sedan i fyrkanter.
Detta, mina vänner var ett vad det godaste julgodis jag ätit, Såååå himla gott, så glöm inte och testa om du inte redan gjort det!
1 kommentar:
Härligt gott!
Skicka en kommentar